Desa Tanggungharjo, Kecamatan Grobogan, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah, menjadi sorotan melalui karya kreatif mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negeri Semarang (UNNES) tahun 2025. Program KKN yang berlangsung pada periode Juli hingga Agustus 2025 ini berhasil menghasilkan sebuah video profil desa serta video khusus yang menampilkan potensi UMKM lokal, salah satunya UMKM Cireng Shanum. Kegiatan ini merupakan bagian dari program KKN yang berkolaborasi dengan Pusat Pengembangan (Pusbang) KKN UNNES.
Video profil Desa Tanggungharjo disusun dengan fokus utama menyoroti potensi UMKM sebagai tulang punggung ekonomi masyarakat. Beragam usaha mikro dan kecil di desa ini menjadi penopang kesejahteraan warga sekaligus representasi semangat kewirausahaan masyarakat pedesaan. Lewat pengemasan yang menarik, video tersebut menghadirkan gambaran nyata tentang bagaimana UMKM di Tanggungharjo terus berkembang dan beradaptasi di era digital.
Selain itu, tim KKN juga membuat video khusus yang mengangkat UMKM Cireng Shanum. UMKM ini dikenal dengan produk cireng khasnya yang dijual dalam dua varian, yakni dalam bentuk frozen untuk memudahkan konsumen menyimpan, serta gorengan siap santap yang hangat dan renyah. Cireng Shanum bukan hanya sekadar makanan ringan, tetapi juga menjadi contoh nyata inovasi kuliner lokal yang mampu menarik minat pasar lebih luas.
Proses pembuatan kedua video ini dilakukan dengan tahapan yang terstruktur. Pertama, mahasiswa melakukan wawancara dengan perangkat desa untuk mendapatkan gambaran potensi dan visi pembangunan Desa Tanggungharjo. Selanjutnya, wawancara dengan pemilik UMKM Cireng Shanum menjadi bagian penting dalam menggali cerita inspiratif di balik usaha yang ditekuni. Dari hasil wawancara tersebut, tim menyusun naskah video agar alur cerita lebih terarah dan informatif.
Tahap berikutnya adalah proses syuting. Tim mengambil berbagai footage, mulai dari suasana desa, aktivitas UMKM, proses pembuatan cireng, hingga testimoni konsumen yang menyatakan kenikmatan produk Cireng Shanum. Semua gambar dikemas menjadi sebuah narasi visual yang tidak hanya informatif, tetapi juga menarik secara estetik. Dengan sentuhan kreatif mahasiswa, video ini diharapkan dapat menjadi sarana promosi yang bermanfaat, baik untuk desa maupun UMKM yang ditampilkan.
Puncak dari kegiatan ini ditandai dengan penyerahan resmi video profil Desa Tanggungharjo dan video UMKM Cireng Shanum kepada Kepala Desa Tanggungharjo pada tanggal 25 Agustus 2025. Seremoni sederhana namun penuh makna ini menandai komitmen tim KKN untuk memberikan kontribusi nyata yang dapat dimanfaatkan oleh desa dan pelaku UMKM sebagai media promosi jangka panjang.
Karya ini merupakan bukti nyata bahwa program KKN UNNES tahun 2025 tidak hanya sebatas pengabdian, tetapi juga mampu melahirkan produk yang memberikan dampak jangka panjang bagi masyarakat. Melalui video profil ini, masyarakat luas bisa lebih mengenal Desa Tanggungharjo dan UMKM lokal yang ada di dalamnya. Harapannya, potensi yang ditampilkan dapat membuka peluang lebih besar, baik dalam hal pemasaran maupun kerjasama dengan berbagai pihak.
Video profil Desa Tanggungharjo dan UMKM Cireng Shanum kini sudah dapat diakses oleh masyarakat umum melalui kanal YouTube pada tautan berikut: https://www.youtube.com/watch?v=iO3xAlLrN00&t=1s  Video profil desa dan UMKM . Publikasi secara digital ini diharapkan mampu menjangkau audiens lebih luas, sekaligus memperkuat branding desa dan UMKM di tengah persaingan pasar modern.
Dengan adanya program ini, tim KKN UNNES periode Juli--Agustus 2025 berharap bahwa UMKM di Desa Tanggungharjo, termasuk Cireng Shanum, dapat semakin dikenal dan mendapatkan dukungan penuh dari masyarakat serta pemerintah setempat. Inisiatif ini juga menunjukkan peran mahasiswa dalam mendukung pembangunan desa melalui pendekatan kreatif, inovatif, dan berbasis kebutuhan masyarakat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
