Umumnya pengelola kafe menjual tiket yang diperforasi)* khusus berupa paket terdiri dari: tempat duduk reservasi, hidangan tahun baru, dan pertunjukan hiburan istimewa untuk merayakan malam pergantian tahun.
Dinas Pendapatan Daerah mengenakan Pajak Hotel dan Restoran (PHR) tersendiri, dari yang biasanya 10% menjadi 15%.Â
Laporan pajak penjualan malam itu pun diperlakukan terpisah dengan laporan pajak daerah tahunan.
Pengisi acara hiburan merupakan penentu kemeriahan pesta tahun baru. Mereka yang populer pastilah diburu oleh berbagai venue, baik hotel maupun kafe.Â
Selain diperebutkan oleh banyak tempat, tarifnya juga melonjak, tiga kali lipat dari biasanya.
Tidak mengherankan apabila kafe pada saat malam pergantian tahun mengutip harga tinggi paket tahun baru, untuk mengongkosi tarif artis yang berlipat dan pajak daerah yang meningkat.
Malam pergantian tahun dirayakan secara meriah di hotel, kafe, dan tempat usaha pariwisata lainnya dengan pesta, dimeriahkan oleh artis-artis terkemuka.
Juga di jalanan, fasilitas rekreasi, dan tempat hiburan terbuka disesaki warga dimeriahkan dengan pesta kembang api untuk menyambut tahun baru.
Kegembiraan di tempat eksklusif maupun publik itu sama-sama berlanjut sampai dini hari.
Namun pembatasan dan larangan berkerumun pada tahun ini akan menjadikan malam pergantian tahun 2020-2021 berlangsung dalam sunyi.Â
Semuanya demi mengeliminasi penularan pandemi.