Manfaat Olives
Kesehatan Jantung: Kaya akan lemak sehat, terutama asam oleat, yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Antioksidan: Mengandung senyawa antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.
Peradangan: Memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan umum.
Penggunaan Kuliner
Olives dapat digunakan dalam berbagai cara, termasuk:
Salad: Menambah rasa dan tekstur pada salad segar.
Oli Zaitun: Diolah menjadi minyak zaitun yang sangat populer dalam masakan.
Makanan Pembuka: Disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka.
Pasta dan Pizza: Sebagai topping yang meningkatkan cita rasa hidangan.