Kuliner malam, istilah yang digunakan untuk menikmati makanan di luar saat malam hari memang sudah lama booming dan jadi salah satu aktivitas favorit terutama di kota-kota besar seperti Jakarta. Kuliner malam di Jakarta bahkan sudah menjadi salah satu kebiasaan warga untuk menghabiskan malam khususnya di waktu weekend. Tak hanya menjadi tempat nongkrong, kuliner malam biasanya juga jadi penyelamat untuk kamu yang kelaparan di malam hari dan tak mau repot memasak.
Ada banyak ragam kuliner malam yang menjamur di Jakarta mulai dari warung kaki lima hingga caf yang cukup ternama. Salah satu kedai kuliner malam yang bisa kamu coba adalah bubur ayam barito. Malam-malam makan bubur? Mungkin kamu merasa aneh karena biasanya bubur adalah menu sarapan dan bukannya menu makan malam kebanyakan orang.
Apa sih yang beda dari bubur ayam yang jadi kuliner favorit warga Jakarta ini? Ternyata kelezatan bubur  yang dianggap sebagai comfort food ini datang dari paduan pas bubur beras yang pekat, potongan ayam, serta cakwe. Uniknya tak seperti bubur kebanyakan yang menggunakan topping kerupuk, disini kamu akan merasakan bubur ayam dengan taburan cheese stick yang tak kalah crunchy dan nikmat. Kalau kamu mau kamu juga bisa menambahkan telur ayam mentah ke dalam buburmu lho. Perpaduan yang unik dan lezat bukan?Â
