Seiring dengan perkembangan teknologi dan informasi yang menyebabkan perubahan gaya hidup masyarakat menuju hidup sehat, yang salah satu cirinya “ajakan untuk Kembali ke alam serta mengkonsumsi makanan sehat (makanan organik) merupakan sebuah peluang bagi petani khususnya pertanian yang pengelolaannya dilakukan secara organik tanpa menggunakan zat kimia yang berbahaya bagi makhluk hidup dan lingkungan agar bisa maju dan berkembang.
Pembangunan Kebun Mai Organik juga dilatar belakangi oleh keinginan anggota komunitas untuk mengelola, menanam dan memanen hasil tanam yang dikembangkan melalui proses organik.
Disamping dua latar belakang diatas, pembangunan kebun Mai Organik Bali merupakan salah satu upaya nyata serta dukungan masyarakat untuk menyukseskan program Kepala Desa Pejeng dalam hal menjadikan Subak Kana sebagai sentral pertanian organik & pertanian untuk pariwisata (Tourism Farm) di Pejeng dan di Gianyar pada umumnya.
Dengan lokasi strategis yang sangat dekat dengan pusat pariwisata dunia “Ubud” menjadikan peluang Kebun Mai Organik Bali yang beralamat di Subak Kana Br. Panglan Pejeng menjadi sangat terbuka lebar untuk dikembangkan menjadi “Touism Farm”.
Selain letak yang strategis, Kebun Mai Organik Bali juga memiliki sebuah komunitas dengan anggota berasal dari latar belakang pendidikan dan pekerjaan yang berbeda tetapi mempunyai satu tujuan sama yaitu melakukan perubahan untuk kemajuan dan kemakmuran anggota dan petani sekitar.