Mohon tunggu...
Bagas Kurniawan
Bagas Kurniawan Mohon Tunggu... Biotechnologist and Food Technologist

Konsultan Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan. Penulis Artikel. Berbagi ilmu dengan cara santai. Blog pribadi: https://www.nextgenbiological.com/ Email: cristanto.bagas@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Healthy Artikel Utama

Tanaman Liar ini Memiliki Potensi Sebagai Superfood

17 September 2025   11:38 Diperbarui: 17 September 2025   13:41 132
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi Ciplukan oleh AI

Ekstrak ciplukan dalam bentuk kapsul atau serbuk sebagai suplemen kesehatan.

  • Minuman herbal siap konsumsi dengan kandungan antioksidan tinggi.

  • Bahan aktif kosmetik alami berkat sifat antiinflamasi dan antioksidannya.

  • Namun, untuk mewujudkan ini, diperlukan riset lanjutan, termasuk uji klinis pada manusia, standarisasi ekstrak, serta regulasi keamanan produk.

    Tantangan dalam Pengembangan

    Meski menjanjikan, ada beberapa tantangan utama:

    • Budidaya terbatas: ciplukan masih banyak dipanen dari alam liar, belum banyak dibudidayakan secara intensif.

    • Kurangnya standarisasi: kadar senyawa bioaktif bisa berbeda tergantung lokasi tumbuh, jenis tanah, dan cara pengolahan.

    • Kurangnya penelitian klinis: mayoritas riset masih sebatas uji laboratorium atau hewan uji.

    Mengembangkan ciplukan sebagai superfood lokal bisa membawa banyak keuntungan. Selain menambah nilai ekonomi bagi petani lokal, pengembangan ini juga bisa memperkuat industri herbal Indonesia di pasar global. Indonesia yang kaya biodiversitas seharusnya mampu memposisikan diri sebagai produsen utama bahan baku herbal bernilai tinggi.

    Kesimpulan

    Ciplukan adalah contoh nyata bagaimana tanaman liar sederhana bisa menjadi "bintang baru" dalam dunia kesehatan dan pangan fungsional. Dari buah kecil yang dulu dianggap sekadar camilan anak desa, kini ciplukan sedang naik kelas menjadi kandidat superfood lokal dengan berbagai manfaat potensial.

    Namun, potensi besar ini hanya bisa diwujudkan jika didukung riset ilmiah lebih lanjut, budidaya yang berkelanjutan, serta pengolahan yang sesuai standar. Dengan demikian, ciplukan bisa berkontribusi bukan hanya bagi kesehatan masyarakat, tetapi juga bagi ekonomi nasional dan pelestarian biodiversitas Indonesia.

    HALAMAN :
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4
    Mohon tunggu...

    Lihat Konten Healthy Selengkapnya
    Lihat Healthy Selengkapnya
    Beri Komentar
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

    Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
    LAPORKAN KONTEN
    Alasan
    Laporkan Konten
    Laporkan Akun