Mohon tunggu...
ANDI Pangeran
ANDI Pangeran Mohon Tunggu... Dosen - Pengajar dan konsultan bidang Organisasi, Manajemen SDM serta relawan Palang Merah Indonesia yang pasti penikmat nasi goreng....

Belajar memahami untuk semua hal

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Cobain Nasi Goreng di Dekat Sekolah Ora et Labora BSD

1 Desember 2021   22:44 Diperbarui: 1 Desember 2021   23:13 435
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kuliner. Sumber ilustrasi: SHUTTERSTOCK via KOMPAS.com/Rembolle

Bapak ini berjualan dengan membawa gerobak dengan menyediakan beragam menu seperti nasi goreng (spesial, ayam, ati ampela, ikan teri, cumi asin, bakso, sosis, pete dll), mi goreng dan mi rebus, kwetiau hingga bihun goreng.  Saya hanya mau mengulas tentang nasi gorengnya saja ya..

Meskipun menu tentang nasi goreng banyak pilihan menurut saya yang paling OK adalah nasi goreng ikan teri,  nasi goreng ayam dan kalau buat yang suka pete nasi goreng pete nya juga boleh dicoba.  

Nah untuk nasi goreng spesial hanya dibedakan dengan telor ceplok saja.  Kita bahas ya, nasi goreng ikan teri awalnya yang diolah adalah teri nya terlebih dahulu, baru dipisahkan sebentar kemudian nasi goreng dimasukkan ke dalam wajan setelah agak matang baru ikan teri nya kembali diolah bersama dengan nasi goreng tadi.  

Rasanya setelah jadi mantab dah pokoknya, jadi aroma ikan nya berasa dicampur dengan nasi goreng yang menghasilkan rasa yang beda dari nasi goreng biasa.  

Untuk nasi goreng ayam sih menang sudah banyak yang bisa bikin, mungkin termasuk istri saya, hehehee.., namun yang membedakan rasanya dengan nasi goreng lainnya adalah bumbu pedasnya.  

Kalau teman - teman mampir kesini dan kebetulan pesan nasi goreng ayam, pesan nasi goreng ayamnya agak pedas minimal level 2 lah, heheheee., karena menurut saya kalau kurang pedas rasanya kurang pas.  

Terakhir yang menjadi rekomendasi saya adalah nasi goreng pete, ini juga OK.  saya melihat dari cara mengolahnya petenya dimasak terlebih dahulu (sama seperti ikan teri) kemudian mengolah nasi gorengnya dan selanjutnya dicampurkan pete yang tadi dimasak diawal.  

Aromanya sih mengundang selera dan rasanya boleh diadu hehehee. Nah saran saya aja sih, kalau makan nasi goreng pete jangan lupa melengkapi dengan acar dan juga tambahan sayuran sedikit, sehingga lebih mantab.  

Jadi kapan mau mencoba nasi goreng di dekat sekolah Ora Et Labora? ketemu saya disana ya.., mohon maaf saya kelupaan terus mau foto pedagangnya kalau lagi makan disana.  Tulisan mendatang saya akan bahas tentang nasi goreng kambing yang OK. 

Salam sehat untuk kita semua.. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun