🍗 Apa Itu Protein dan Mengapa Penting?
Protein adalah makronutrien utama yang menyusun struktur dasar tubuh: otot, kulit, enzim, hormon, dan antibodi. Kekurangan protein bisa menyebabkan penurunan massa otot, penurunan kekebalan tubuh, hingga masalah penyembuhan luka.
“Protein tidak bisa disimpan tubuh seperti lemak. Jadi kita harus mendapatkannya setiap hari dari makanan,”
— Academy of Nutrition and Dietetics (2023)
🔢 Berapa Kebutuhan Protein Harian?
Menurut pedoman WHO dan Kementerian Kesehatan RI:
1.Dewasa: 0,8 - 1,0 gr/kg berat badan
2.Atlet aktif: 1.2 – 2.0 g/kg berat badan
3.Anak-anak: 1.2- 1.5 gr/kg berat badan
4.Ibu hamil/menyusui: 1.1 – 1.3 g/kg berat badan