PISANG NUGGET
Sebelum saya menjelaskan cara atau langkah - langkah membuat pisang nuggetnya, ada beberapa bahan bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu yaitu :
Bahan - bahan :
- 1 kg pisang
- 4 sdm susu bubuk
- 6 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 100 gram keju parut
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur
- toping bebas ya bisa keju atau coklat sesuai selera
- bahan pencelup yaitu tepung + air
Cara membuat :
- Lumatkan pisang menggunakan garpu, bisa juga dengan di blender supaya halusnya rata
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutan keju kemudian aduk hingga merata
- Masukan telur kemudian di aduk hingga benar benar merata
- Siapkan loyang yang dialasi dengan plastik
- Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut
- Kemudian kukus selama 25 - 30 menitan sampai matang
- Setelah matang tunggu sampai dingin baru bisa di potong-potong
- Siapkan bahan pencelup, yaitu tepung terigu ditambahkan air secukupnya hingga kental tapi jangan terlalu encer
- Celupkan nugget yang sudah dipotong potong kotak ke dalam pencelup tadi lalu digulirkan ke tepung panir
- Masukan kedalam freezer selama 10 sampai 15 menitan tujuanya supaya tepung semakin melekat dengan sempurna
- Jika sudah benar-benar melekat maka bisa dimulai untuk menggoreng
- Pastikan menggoreng dengan minyak yang benar-benar panas
- Setelah semua tergoreng , bisa ditambahkan toping keju atau coklat sesuai selera
- Pisang nugget siap untuk dihidangkan
Selamat mencoba, semoga bermanfaat:)
Tunggu resep resep berikutnya yaaaa