Rejeki memang tidak kemana-mana. Alam telah menyediakannya untuk kita. Pagi ini, seperti biasa saya mencabut rerumputan di sekitar rumah. Kali ini, sasaran pembersihan adalah di areal jemur pakaian. Dan, terlihat satu Pumanu yang sedang mekar. Kutebar pandangan ke sekeliling. Dapat lagi tiga Pumanu yang tumbuh berdekatan. Wah, bisa dilawar nih.
Pumanu adalah salah satu jamur liar yang tumbuh di tanah pada musim hujan. Sebenarnya, apabila diterjemahkan ke bahasa Indonesia secara lurus-lurus, maka Pumanu artinya jamur ayam. Namun, kita mengenalnya sebagai jamur Bulan atau secara ilmiah dinamakan sebagai Gymnopus sp.
Jamur yang tumbuh di alam bebas pada dasarnya terdiri atas dua kelompok, yang dapat dimakan dan tidak dimakan karena beracun. Karenanya, perlu pengetahuan dan pengalaman ketika melihat sekumpulan jamur yang tumbuh segar di tanah atau kayu, baik pada pohon yang masih hidup maupun pada kayu yang telah lapuk.
Pumanu bisa tumbuh dalam jumlah puluhan hingga ratusan dalam satu bidang tanah (dok foto: Mery Nafanu)
Jamur yang tumbuh di alam bebas, tentunya tidak sama dengan jamur yang dibudidayakan. Sudah pasti, jamur budidaya diikembangkan dengan tujuan dimakan. Dan karena dibutuhkan, maka muncullah usaha-usaha budidaya jamur untuk dijual.
Sementara, aneka jamur yang tumbuh liar di alam bebas tak semuanya dimakan. Beberapa jamur liar yang bida dimakan, baik yang tumbuh pada kayu lapuk maupun pada permukaan tanah adalah jamur kuping, jamur tiram, jamur paku, dan tentunya jamur bulan.
Jamur-jamur tersebut di atas, telah menjadi pengetahuan masyarakat setempat yang diwariskan secara turun-temurun. Aman untuk dikonsumsi, entah ditumis atau pun dilawar begitu saja.
Hati-hati, jangan sampai salah mengambil jamur liar yang beracun. Beberapa kasus, orang menjadi keracunan karena mengambil jamur beracun yang dikira bisa dimakan. Racun pada jamur, sangat berbahaya. Bisa menyebabkan kematian.
Bermunculan di Musim Hujan
Saat ini, di daerah kami, hampir setiap hari dapat menemukan jamur bulan bermunculan di tanah. Namun tidak semua tanah memiliki tempat yang cocok untuk tumbuhnya jamur ini.
Di rumah kami di Kupang, jamur Bulan ini biasa tumbuh setiap tahun di tanah bagian barat rumah. Persisnya, di dekat jemuran pakaian.