Aksayyid jumianto
Lencak (terong mini) sayuran alternatif
Lencak ini sebangsa terong-terongan yang biasanya tumbuh di pegunungan Menoreh Kulon Progo Daerah Istimewa Yogyakarta. Tanaman ini mengapa saya sebut terong mini karena bentuk serta rasanya sama teksturenya. Rupanya ada yang mirip dengan ini yaitu  cuk bedanya tumbuhan ini berduri sedang lencak tidak berduri.Â
Cukup mudah ditemui di pegunungan menoreh karena kesuburan tanahnya yang bisa membuatnya hidup apalagi kalau dipasar tradisional Wates harganya cukup murah Rp.2.500,00 saja sudah dapat sebungkus seberat 1 sampai 1 setengah ons.
Tanaman ini mudah hidup dan ditangkarkan tinggal ambil buahnya yang sudah tua lalu disemai dan bisa juga ditanam dipot juga!
Lencak bisa dibuat sop juga untuk penambah selera pada urap  serta ikan dan ayam goreng sehat dan alami!
#lencakterongminiygberkasiat
