Aryanta, I. W. R. (2019). Umbi talas (Colocasia esculenta) dan manfaatnya bagi kesehatan. Widya Kesehatan, 1(1), 31--37.
Rahayu, D. S., Handayani, N. A., & Wulandari, D. (2021). Pemanfaatan talas sebagai bahan baku mie sehat bebas gluten untuk meningkatkan nilai tambah produk lokal. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 115--122.
Singh, P., Arora, A., Strand, T. A., Leffler, D. A., Catassi, C., Green, P. H., ... & Makharia, G. K. (2018). Global prevalence of celiac disease: Systematic review and meta-analysis. Clinical Gastroenterology and Hepatology, 16(6), 823--836. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2017.06.037
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
