Botulisme luka yaitu botulisme yang terjadi karena jaringan yang luka terinfeksi C. botulinum.
Botulinum
Botulinum, disingkat BTX atau BoNT, adalah senyawa kimia yang bersifat racun, diproduksi oleh bakteri C. botulinum.
BTX terdiri dari tujuh jenis yaitu tipe A, B, C [C1, C2], D, E, F, dan G. Tipe A, B dan E adalah BTX yang menyebabkan botulisme pada manusia, sedangkan tipe C dan D bersifat racun pada hewan.
Clostridium botulinum
C. botulinum adalah bakteri anaerob (hidup dalam lingkungan tanpa oksigen atau udara) dan membentuk spora. Berbeda dengan jamur, spora pada bakteri berfungsi sebagai mekanisme bertahan hidup.
Ada ratusan jenis (strain) Clostridium, sebagian besar diantaranya tidak membahayakan kesehatan. C. botulinum adalah bakteri yang paling terkenal penyebab keracunan makanan.
Bakteri ini secara alami berada di tanah, saluran limbah dan di sedimen lautan.
Mencegah Terjadinya Botulisme
Berikut ini adalah tindakan pencegahan yang sebaiknya diperhatikan secara serius. Secara ringkas, higienitas adalah kunci pencegahannya.
Mencegah Botulisme Bayi
- Dari hasil penelitian, madu acapkali sebagai sumber kontaminan, oleh karena itu sebaiknya tidak diberikan pada bayi berusia dibawah satu tahun.
- Selain itu, apabila memberikan susu formula, perhatikan tata cara perlakuan sebelum dikonsumsi bayi. Diantaranya merebus botol susu, menutup segera bungkus susu yang tersisa dan menyimpannya di tempat yang aman dan bersih.
