Ini bukan kiamat industri. Ini pergeseran pasar dalam skala besar. Sektornya tidak mati, bentuknya yang berubah.
Yang bertahan adalah pemain yang cekatan membaca arah angin, efisien menjalankan operasional, dan cepat berinovasi. Merek seperti itulah yang kemungkinan besar akan jadi pemenang.Â
***
Referensi:
- Artanti, A. A. (2023, 25 Agustus). Resmi bangkrut, seluruh gerai Texas Chicken Indonesia ditutup. Bisnis.com. https://market.bisnis.com/read/20230825/192/1688528/resmi-bangkrut-seluruh-gerai-texas-chicken-indonesia-ditutup
- CNN Indonesia. (2023, 21 Desember). Carl's Jr tutup gerai di Indonesia 31 Desember ini. CNN Indonesia. https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20231221142921-97-1039945/carls-jr-tutup-gerai-di-indonesia-31-desember-ini
- Mordor Intelligence. (n.d.). Pasar jasa makanan Indonesia - Ukuran, pangsa, analisis & pertumbuhan. Diakses pada 24 September 2025, dari https://www.mordorintelligence.com/id/industry-reports/indonesia-foodservice-market
- Sulaeman. (2024, 1 April). Fantastis! KFC Indonesia (FAST) balik cetak laba jadi Rp 156 M. CNBC Indonesia. https://www.cnbcindonesia.com/market/20240401103049-17-527063/fantastis-kfc-indonesia-fast-balik-cetak-laba-jadi-rp-156-m
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!