Mengenal Lebih Dekat Lezatnya Tahu Sumedang

Semakin jelas bahwa tahu Sumedang adalah bagian dari kekayaan budaya kuliner Indonesia yang patut dibanggakan. Di balik sepotong tahu sederhana, terdapat perjalanan panjang, tradisi yang dijaga, dan semangat para pengrajin lokal yang tiada henti.

Usaha seperti milik Pak Dedi adalah bukti bahwa di tengah arus modernisasi, masih banyak pelaku kuliner yang setia menjaga rasa, nilai, dan warisan daerah mereka. Semoga ke depan, tahu Sumedang semakin dikenal tidak hanya di Nusantara, tetapi juga di kancah dunia, sebagai salah satu ikon kuliner asli Indonesia.