Macam-macam Kreasi dan Restoran Sushi yang Bisa Kamu Coba, Ajak Partner Sushi Kamu!

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak restoran conveyor belt mulai menggunakan panel sentuh multibahasa untuk mempermudah pemesanan. Karena mereka menyertakan gambar yang besar, kalian tidak perlu tau nama setiap ikannya lagi, sekarang kalian tinggal pilih saja yang terlihat enak bagi kalian! Tentunya membuat pengalaman kalian semakin menyenangkan!

Di masa lalu, restoran conveyor belt mengusung citra murah tapi biasa saja dalam hal rasa. Sekarang, itu mulai berubah beberapa waktu yang lalu, karena beberapa dari mereka mulai lebih fokus pada kesegarannya, area produksinya, dan sebagainya, ke titik di mana sekarang banyak yang kualitasnya sama enaknya dengan restoran over-the-counter. Harga restoran mereka lebih tinggi dibandingkan dengan restoran Conveyor Belt sebelumnya, tetapi mereka menawarkan kesempatan untuk mencicipi sushi berkualitas tinggi di lingkungan yang santai dan kasual.

Budget: sekitar 660.000 Rupiah ke atas.

Over The Counter Sushi

Over The Counter Sushi / orientalsouls.com

Jenis restoran sushi lainnya adalah "over the counter". Sushi yang disajikan tepat di atas meja sesuai dengan setiap pesanannya dan restoran ini populer karena mereka juga cenderung menawarkan hidangan laut dan sebagainya. Restoran ini menyajikan pengalaman yang berbeda dan penyajiannya lebih lambat dibandingkan restoran Conveyor Belt, tetapi kalian bisa menyaksikan koki sushi yang unggul dalam keahlian mereka tepat di depan mata kalian. Mereka juga sering memberi tau kalian tentang cara terbaik untuk menikmati sushi yang baru saja mereka sajikan untuk kalian. Tentunya itu merupakan pengalaman yang menarik!

Banyak restoran yang seperti itu menawarkan set sushi, memungkinkan kalian untuk mencoba berbagai rasa tanpa harus memilih sendiri. Pilihan bagus lainnya adalah “omakase”, yang berarti "Aku serahkan padamu” Jadi, koki akan membuat bermacam-macam rekomendasi mereka sendiri. Jika kalian tidak menyukai bahan-bahan tertentu, cukup beri tau mereka dan mereka akan mengakomodasinya. Beberapa toko bahkan tidak memiliki menu. 

Jadi, meskipun kalian tidak tau harganya, ternyata oh ternyata tidak sopan loh menanyakannya kepada koki di restoran yang dijual bebas ini. Karena secara umum, restoran ini dipandang lebih mewah dan lebih canggih daripada restoran Conveyor Belt tadi, jadi sebaiknya beri tau koki budget yang kalian rencanakan untuk dikeluarkan.

Budget: mulai dari 1.321.000 Rupiah.

Macam-Macam Sushi

Nigiri Sushi / thedailymeal.com

Kalau teman kalian bilang "Ayo kita makan sushi!" kemungkinan besar mereka berbicara tentang sushi nigiri yang klasik, yaitu sushi yang cara penyajiannya ditekan tekan dengan tangan ditambah topping di atas nasinya. Namun, itu hanya satu dari banyaknya macam-macam sushi. Mari kita lihat jenis sushi lainnya:

Oshi-zushi