Mahasiswa PMM UMM Kelompok 59 Gelombang 10 Desa Kedungasri Ciptakan Kreasi Olahan Buah Naga

Kelompok Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) Universitas Muhammadiyah Malang kelompok 59 gelombang 10 dengan dosen pebimbing lapang Dr. Ir. Wehandaka Pancapalaga, M.kes telah melakukan kegiatan pembuatan inovasi minuman yang sehat, praktis dan tentunya ekonomis di masa pandemic. 

Mayoritas mata pencaharian masyarakat Desa Kedungasri yaitu pertanian dan perkebunan. Untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa Kedungasri khususnya dusun Persen, kami berinovasi di bidang kuliner untuk melakukan pengembangan produknya. Buah naga yang didaptkan dari hasil panen biasanya hanya di setorkan ke tengkulak saja. Suatu ketika pada tahun 2019 ketika harga buah naga anjlok dan hal ini tentunya membuat buah naga tidak laku dipasaran sehingga hal tersebut membuat buah naga dijadikan sebagai pakan ternak.

Dok. pribadi

Di dusun persen memiliki buah naga yang melimpah, oleh karena itu kami berinisiatif untuk membuat produk minuman dari bua naga itu sendiri yang memiliki kandungan gizi yang lebih. Dari segi packaging, kami menggunakan botol plastik dan stiker agar memiliki harga jual yang lebih tinggi.  Dengan kreasi olahan buah naga ini, harapan kami sebagai mahasiswa yang mengabdi di Desa Kedungasri, Dusun Persen adalah bisa mendorong serta meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.