Wisata Wellness: Menikmati Wedang Rempah Primadona Pasar Ngasem Yogyakarta

Sobat Kompasiana, masih berkaitan dengan ulasan Ibun Enok sebelumnya tentang wisata NEWA (Nature, Eco-tourism, Wellness, Adventure), kali ini Ibun Enok berkunjung ke pasar tradisional Ngasem di kota Yogyakarta. Lokasinya berada tepat di sebelah utara tempat wisata Taman Sari. Di pasar ini selain menjual berbagai macam komoditi pasar tradisional pada umumnya, juga menyediakan pusat kuliner masakan tradisional dan dilengkapi minuman wedang rempah. 

Wedang rempah dapat berkhasiat untuk menjaga kesehatan dan kebugaran, sehingga kalau berkunjung kesini boleh dibilang berwisata wellness. Masih ingat yang dimaksud wellness tourism? Ya, wellness tourism merupakan wisata kebugaran yang merupakan bagian dari pariwisata minat khusus. Wisata wellness menawarkan pengalaman untuk memulihkan tubuh dan pikiran atau kesejahteraaan jiwa melalui berbagai aktivitas. Contoh dari wisata wellness antara lain yoga, meditasi, spa, outbond, menikmati minuman dan makanan sehat. 

Negara kita tercinta memiliki kekayaan beragam minuman tradisional yang dapat menjadi aset wisata wellness dan dunia kesehatan holistik, tidak hanya jamu. Di setiap daerah pasti memiliki minuman khas berempah, seperi bir pletok dari Jakarta, wedang asle dari Solo, wedang coro dari Pati, wedang pekak dari Demak, kopi tahlil dari Pekalongan, wedang cemohe dari Blora, adon-adon coro dan sutet dari Jepara, wedang Jamu Jun dan wedang Kembang Tahu dari Semarang, Tahu Wa dari Surabaya,  Sekoteng dan Ronde dari Jawa Tengah, Bandrek, Bajigur dan Lahang dari Jawa Barat, Bir Kotjok dari Bogor, Sarabba dari Makassar, Teh Tarik dari Aceh, Teh Talua dari Sumatra Barat, dan Teh Gaharu dari Banjarbaru Kalimantan Selatan.

Di Pasar Ngasem Yogyakarta sendiri ada wedang rempah yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Banyak sekali menu wedang rempah yang dijual disini seperti wedang secang, sere jahe, kaling rempah, teh sere dan teh jahe. Ada pula yang memiliki nama-nama unik, berikut ulasannya beserta khasiatnya bagi kesehatan.

1. Wedang Uwuh

Sobat Kompasiana kalau berkunjung ke Yogyakarta pasti tak asing dengan wedang uwuh yang kalau diseduh berwarna merah. Disebut wedang uwuh (uwuh dalam bahasa Jawa artinya "sampah") karena ramuan minuman tradisional ini terdiri dari campuran berbagai macam racikan rempah-rempah, yaitu kayu manis, cengkeh, jahe, gula batu, serutan kayu secang, sereh, kapulogo dan pala kering. 

Selain di Pasar Ngasem, wedang uwuh biasanya banyak dijumpai di beberapa rumah makan yang menyajikan masakan khas tradisional Yogyakarta. Wedang uwuh juga tersedia dalam kemasan bungkus plastik yang siap seduh sehingga dapat dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta.

Wedang rempah diyakini memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan. Menurut situs halodoc.com, wedang uwuh mengandung bahan-bahan rempah yang masing-masing ternyata memiliki beberapa manfaat:

- Jahe mengandung antioksidan yang bermanfaat antibakteri dan anti peradangan sehingga dapat membantu meningkatkan imunitas. Berdasarkan hasil penelitian FMIPA Universitas Negeri Semarang, minuman tradisional ini berpotensi untuk menguatkan imun tubuh.

- Kayu secang mengandung anti radang, anti kanker dan anti jamur