Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU) Tahun 2025 melaksanakan kunjungan ke rumah produksi roti di Dusun 6, Desa Jaharun B. Kegiatan ini menjadi wujud sinergi antara mahasiswa dan pelaku UMKM dalam mendukung pertumbuhan ekonomi kreatif desa.
Di rumah produksi tersebut, mahasiswa diajak menyaksikan proses pembuatan roti dari awal hingga akhir. Mulai dari adonan yang diuleni, roti yang dicetak, hingga aroma harum roti hangat yang keluar dari oven. Suasana pun terasa akrab, mahasiswa tidak hanya menjadi penonton tetapi juga ikut bertanya dan berdiskusi mengenai usaha bakery ini.
Selain belajar tentang teknis produksi, mahasiswa turut juga memberikan sosialisasi terkait strategi dalam pengembangan usaha. Seperti memberikan masukan terkait strategi promosi, pemanfaatan media sosial, inovasi kemasan, serta pentingnya branding produk agar roti lokal mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa berharap bisa ikut berkontribusi dalam mendukung UMKM lokal. Tidak hanya sebagai pembelajaran lapangan, tetapi juga menjadi langkah kecil dalam membantu pelaku usaha roti di Jaharun B agar terus maju dan dikenal lebih luas oleh masyarakat.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
