Bekasi, 4 April 2024 -- Bisnis kuliner terus menjadi salah satu yang diunggulkan di Indonesia. Salah satu jenis kuliner yang tak pernah kehilangan penggemar adalah ayam goreng krispi. Terinspirasi dari gaya penyajian ayam goreng ala Kentucky, Kuk Kriuk pun hadir, sebuah usaha mikro yang dirancang untuk menghadirkan rasa lezat, tekstur kriuk sempurna, dan harga bersahabat.
Indonesia adalah surganya pecinta kuliner. Setiap sudut kota punya jajanan khas, namun ayam goreng krispi selalu menjadi primadona. Alasannya sederhana: rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, dan bisa dinikmati kapan saja, oleh siapa saja.
Selain itu, tren street food dan makanan grab & go semakin mendominasi pola konsumsi masyarakat urban. Orang-orang ingin makanan yang cepat disajikan, praktis dibawa, tapi tetap lezat dan mengenyangkan. Inilah celah pasar yang bisa dimasuki oleh pelaku usaha mikro dan kecil.
Di tengah persaingan dengan brand besar, justru muncul peluang untuk menghadirkan produk alternatif yang lebih terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Kuk Kriuk lahir dari semangat itu: menyajikan ayam goreng krispi khas rumahan dengan sentuhan profesional.
Kuk Kriuk ala Kentucky adalah usaha mikro yang bergerak di bidang makanan cepat saji, khususnya ayam goreng tepung. Konsep bisnis ini sangat sederhana namun efektif: fokus pada kualitas rasa, harga terjangkau, dan kecepatan pelayanan.
Ayam yang digunakan adalah ayam segar, dibumbui dengan rempah-rempah pilihan, lalu dibalut dengan tepung khusus yang menghasilkan tekstur kriuk yang tahan lama. Proses penggorengannya dilakukan dengan teknik tertentu agar ayam matang sempurna di luar dan tetap juicy di dalam.
Target pasar utama:
-
Pelajar/Mahasiswa yang mencari makanan hemat dan enak
Pekerja kantoran yang ingin makan cepat tanpa antre lama
Keluarga yang butuh alternatif makan malam cepat saji
