Gastrodiplomasi Indonesia: Wow Pempek hingga Ceker Ayam Tampil di Acara Terkenal America!

Gastrodiplomasi Indonesia di Amerika Serikat dilakukan oleh artis kebangsaan Indonesia yang terkenal di kancah internasional yaitu Agnez Monica yang kerap disapa Agnez Mo. Gastrodiplomasi merupakan bagian dari diplomasi publik yang dilakukan dengan mengenalkan budaya kuliner suatu negara kepada publik.

Agnes Monica Muljoto atau yang sekarang dikenal secara profesional sebagai Agnez Mo adalah artis kebangsaan Indonesia. Ia masuk ke dunia musik Indonesia sejak kecil dan telah merilis banyak album. Selain menjadi penyanyi, ia juga pernah menjadi presenter dan aktris. Kesuksesannya ini mendorong Agnez Mo memasang target untuk bisa berkarier di kancah internasional. Artis kelahiran 1 Juli 1986 ini melakukan kerjasama dengan  produser musik Amerika Serikat dan para penulis lagu Beyonce, Ariana Grande, dan Britney Spears. Dengan kesuksesannya ini membuat ia berhasil terkenal di kancah internasional, Agnez Mo kerap diundang dalam acara internasional bahkan ia diundang dalam acara Grammy, Billboard dan Red Carpet.

Artis kelahiran 1 Juli 1986 ini sebelumnya pernah melakukan gastrodiplomasi dengan memperkenalkan nasi padang pada saat wawancara Grammy dan belum lama ini Agnez Mo tampil di acara Amerika Serikat yaitu Good Mythical Morning (GMM). Video Agnez Mo di acara GMM diunggah di YouTube GMM pada Selasa (19/4/2022) dengan judul "International Street Food Taste Test". Dalam video tersebut, Agnez Mo berinteraksi dengan dua presenter GMM yaitu Rheet McLaughlin dan Link Neal, selain itu juga menjelaskan makanan khas Indonesia. Diketahui bahwa GMM merupakan acara favorit para pecinta kuliner di seluruh dunia dan memang kerap mengunggah konten mengenai makanan di YouTube.

Agnez Mo menjadi bintang tamu dan memanfaatkan kesempatan tersebut untuk memperkenalkan kuliner Indonesia dengan menyajikan makanan khas Indonesia seperti pempek, martabak hingga ceker setan. Pada acara tersebut, Agnez Mo tidak hanya memperkenalkan asal makanan khas Indonesia, namun mengajak kedua presenter dalam acara tersebut untuk mencicipi. Menariknya, kedua presenter GMM mengajak untuk main tebak-tebakan dengan Agnez Mo. Para presenter dihidangkan berbagai makanan dari berbagai negara dan mulai menebak apakah makanan tersebut berasal dari Indonesia atau bukan. Pada saat tebak menebak, Agnez Mo diminta untuk menjelaskan dan membuat presenter percaya bahwa makanan yang akan dihidangkan benar-benar makanan dari Indonesia meskipun makanan tersebut bukan berasal dari Indonesia. 

Makanan yang pertama dicicipi oleh Agnez Mo dan kedua presenter yaitu ceker setan. Sebelum memakannya, Agnez Mo menjelaskan bahwa makanan tersebut berasal dari Malang. Mereka kemudian memakan ceker setan yang rasanya sangat pedas. Agnez Mo dengan santai menyantap ceker setan, ia juga mengajari bagaimana cara makan ceker kepada dua presenter tersebut namun mereka tampak kepedasan serta kesusahan saat memakannya karena ceker merupakan hal asing untuk dimakan bagi mereka.

Makanan kedua yang dicicipi yaitu pempek. Pada saat pempek disajikan, Agnez Mo mengatakan bahwa makanan ini berasal dari Palembang, selain itu ia juga menjelaskan bahwa pempek merupakan makanan berbahan dasar ikan dan terigu yang diberi kuah. Ia mengatakan bahwa pempek merupakan makanan Indonesia favoritnya. Agnez Mo juga menjelaskan bahwa pempek biasa dijadikan sebagai makanan penutup atau dapat juga menjadi makanan utama. Setelah Agnez Mo mengatakan hal tersebut, Rheet yang merupakan presenter GMM langsung ingin datang ke Indonesia.

Makanan selanjutnya yang diperkenalkan oleh Agnez Mo adalah martabak. Ia mengatakan bahwa martabak merupakan cemilan favorit masyarakat Indonesia yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Indonesia, terjual di pinggiran jalan dan juga di restoran. Agnez Mo menjelaskan bahwa martabak merupakan makanan seperti pancake yang memiliki topping coklat, kacang, dan keju. Kedua presenter yang mencicipi sangat suka dengan martabak ini karena rasanya yang manis, legit, dan ia pun berkata bahwa ingin terus memakannya. 

Para presenter yang baru pertamakali mencicipi makanan Indonesia mengatakan bahwa sangat menyukai makanan Indonesia. Para penonton asing yang menyaksikan acara tersebut juga menjadi penasaran dan ingin mencicipi makanan Indonesia karena adanya tayangan melalui YouTube GMM. Hal ini merupakan sesuatu yang dapat dibanggakan karena makanan Indonesia selain rendang, nasi goreng, dan tempe dapat dikenal oleh masyarakat asing. Gastrodiplomasi yang dilakukan oleh Agnez Mo dapat dikatakan berhasil karena dapat membuat para presenter ketagihan dan juga penonton jadi ingin mencicipi makanan Indonesia, bahkan membuat para presenter ingin segera ke Indonesia. 

Gastrodiplomasi digunakan oleh negara berkembang agar negaranya dapat mudah dikenal oleh negara lain. Gastrodiplomasi tidak hanya dilakukan untuk tujuan politik, tapi juga untuk tujuan komersial seperti promosi pariwisata dan produk kuliner lokal. Dapat dikatakan bahwa gastrodiplomasi merupakan instrumen pendukung bagi aktor negara untuk saling mengenal satu sama lain dan memperat hubungan bilateral antar negara. Mengapa menggunakan makanan? Karena makananan dapat sebagai alat dalam membangun identitas nasional karena merupakan produk asli negara dan cerminan dari kebudayaan suatu kelompok masyarakat negara.