Inovasi Mahasiswa KKN-Unej dalam Mengolah Limbah Tahu Menjadi POC di Desa Cermee, Bondowoso

Proses pengolahan limbah tahu menjadi POC dilakukan dengan menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Alat yang diperlukan yaitu dirigen, ember dan gelas takar. 

Sedangkan bahan yang diperlukan dalam pembuatan POC antara lain 5 liter air limbah tahu, 5 liter air cucian beras, 5 liter air bersih dan 50 mL EM4 serta 150 mL molase. Langkah pembuatan POC yaitu :

• Masukkan limbah air tahu, air cucian beras dan air bersih ke dalam ember yang telah disiapkan
• Tambahkan EM4 dan molase ke dalam campuran tadi lalu diaduk hingga rata dan dimasukkan ke dalam dirigen dengan volume yang sesuai
• Jika bahan telah selesai dimasukkan ke dalam dirigen, maka dirigen dapat ditutup agar terjadi proses fermentasi.
• Pengamatan dilakukan setiap hari dan dilakukan pengadukan jika ditemukan jamur dalam dirigen

Kegiatan pemanenan POC dari limbah tahu dapat dilakukan dengan jangka waktu 14 hari dari proses pembuatan. Salah satu indikator kematangan POC dapat diketahui dari dari aromanya yang menyerupai bau tape. Pengolahan limbah tahu menjadi POC ini akan disosialisasikan kepada Kelompok Tani yang ada di Desa Cermee sebagai salah satu program kerja kelompok KKN UMD 255. 

Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan mampu meningkatkan ekonomi warga desa, meningkatkan potensi pertanian desa, serta sebagai upaya mengatasi pencemaran lingkungan.

Kunjungi
Universitas Jember : https://unej.ac.id/