Hangatnya Soto Komplit di Hari Pertama Lebaran

Cara membuat :

1. Rebus ayam dengan air secukupnya sampai lunak. 

2. Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak sampai harum,  lalu masukkan dalam air rebusan ayam

3. Masukkan daun bawang,  serai,  lengkuas dan daun jeruk

4. Rebus sampai mendidih.

5. Tiriskan ayam,  lalu disuwir-suwir

6. Sajikan

Meski singkat  silaturahmi ini terasa begitu hangat.  Saya  dan anak-anak segera berpamitan untuk menuju rumah bude.

Mudah-mudahan semua senantiasa diberikan kesehatan dan pandemi ini segera berakhir,sehingga seperti tahun-tahun yang lalu, silaturahmi bisa berjalan dengan akrab tanpa adanya kekhawatiran.