Sejarah es Krim Campina
Siapa yang tidak tau dengan ice cream Campina? Semua pasti sudah tahu kalau itu adalah salah satu merk es krim  terkenal di Indonesia. Perusahaan yang didirikan pada tanggal 22 Juli 1972 ini sudah menghasilkan berbagai produk es krim.
Perusahaan yang awalnya didirikan oleh Darmohadipranoto bersama istrinya dengan nama CV Pranoto pada 22 Juli 1972 yang lalu itu memulai usahanya pertama kali dari garasi sebuah rumah di Jl. Gembong Sawah, Surabaya. Lalu pada tahun 1974 yang lalu nama perusahaan berubah menjadi PT Campina Ice Cream Industry. Dan untuk meningkatkan produksinya, Campina memindahkan lokasi pabrik pada tahun 1984 ke Rungkut, Surabaya hingga kini.
Perusahaan yang mempunyai visi menjadi salah satu produsen es krim dan makanan beku terbaik dan terbesar di Indonesia serta memiliki misi senantiasa mengutamakan kepuasan pelanggan, menjaga kualitas es krim terbaik, tidak pernah berhenti untuk berinovasi, menjunjung tinggi komitmen kepercayaan para pemegang saham, dan karyawan. Serta memegang teguh prinsip usaha yang bersahabat dengan lingkungan itu selalu berusaha menghadirkan produk-produk istimewa dari bahan alami, higienis dan berkualitas.
Mengenal jenis-jenis es krim Campina
Campina sendiri sudah mengeluarkan produk sebanyak 80 jenis es krim. Dan semua produk Campina disesuaikan dengan segmennya. Untuk segmen anak-anak ada Fantasy, Didi Cup, Blue Jack. Sedangkan untuk segmen remaja ada Concerto dan Tropicana. Dan untuk segmen dewasa ada Bazooka, Hula Hula. Selain itu ada jug segmen untuk keluarga yaitu Family Pack dengan berbagai rasa dan ukuran.
Setelah sebelumnya pada tahun 2017, Campina mengeluarkan produk es krim berbentuk karakter jagoan Marvel, yakni Spiderman. Tahun depan, perusahaan akan meluncurkan varian es krim Iron Man dan Captain America.
Sedangkan inovasi terbaru dari Campina adalah LuVe Litee yang merupakan es krim low fat dan 100% non dairy pertama di Indonesia. Produk ini menjadi pilihan utama bagi konsumen yang menjalani diet, gaya hidup vegan dan lactose intolerance.
Cara membedakan es krim yang masih fresh dan yang sudah rusak
Setelah kita mengenal jenis-jenis es krim Campina, berikut ini adalah cara membedakan es krim yang masih baik (masih fresh-beku) dan es krim yang sudah pernah mencair dan dibekukan kembali, adapun ciri-ciri es krim yang sudah mencair dan di bekukan kembali adalah sebagai berikut :
1.Volume es krim sudah turun (dikarenakan kandungan udara yang hilang karena proses pencairan, semakin sedikit volume es krim yang sudah mencair, maka semakin banyak kandungan udaranya)
