Ikan todak telah dikonsumsi selama ratusan tahun. Secara tradisional ikan todak diambil dengan cara ditombak, sementara sekarang metode long-line telah banyak digunakan untuk menangkap ikan todak.Â
Mayoritas tangkapan ikan todak dunia diambil dari Pasifik, diikuti oleh Atlantik, lalu Samudra Hindia. Perikanan ikan todak Pasifik aktif di Pasifik barat laut, di lepas tenggara Australia, Selandia Baru bagian utara, Pasifik tropis tenggara, Baja California, Meksiko.Â
Permintaan ikan todak yang tinggi terjadi di Amerika Utara dan Eropa tetap tinggi, yang telah memberikan tekanan besar pada populasi ikan todak liar.Â
Meskipun para ilmuan menganggap bahwa tidak terjadi penangkapan ikan todak secara berlebihan dan IUCN Red List menetapkan status ikan todak sebagai "least concern", penting untuk terus memantau aktivitas penangkapan ikan untuk memastikan bahwa manusia tidak mengancam spesies ikan todak.Â
Seperti di Atlantik utara, langkah-langkah perlindungan telah diperkenalkan untuk melindungi ikan todak remaja, yang telah membantu mengisi kembali populasi ikan todak.Â
Selain itu, karena ikan todak berada di puncak jaring makanan laut terbuka, jaringan otot pada ikan ini dapat mengakumulasi merkuri dan racun lainnya dalam jumlah yang sangat tinggi, sehingga konsumsi ikan ini harus dibatasai terutama untuk ibu, wanita hamil, dan anak kecil.
Referensi
Abid, N., Laglaoui, A., Arakrak, A., & Bakkali, M. (2019). The reproductive biology of swordfish (Xiphias gladius) in the Strait of Gibraltar. Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, 99(3), 649–659. https://doi.org/10.1017/S0025315418000346
Animals Network Team. (n.d.). Swordfish - Description, Habitat, Image, Diet, and Interesting Facts. Retrieved December 26, 2021, from https://animals.net/swordfish/
Elepathage, T. S. M., Tang, D., & Oey, L. (2019). The Pelagic Habitat of Swordfish (Xiphias gladius) in the Changing Environment of the North Indian Ocean. Sustainability 2019, Vol. 11, Page 7070, 11(24), 7070. https://doi.org/10.3390/SU11247070
Kennedy, J. (n.d.). Swordfish: Habitat, Behavior, and Diet. Retrieved December 26, 2021, from www.thoughtco.com