Di tengah maraknya kuliner kekinian yang silih berganti viral di media sosial, ada satu nama yang tetap bertahan karena rasa dan kualitasnya: Potty Potato. Berlokasi di kawasan Tembalang, Banjarsari Selatan, jajanan berbahan dasar kentang ini sudah dikenal sejak sekitar 2018–2019, dan hingga kini masih jadi favorit banyak mahasiswa dan warga sekitar.
Menariknya, Potty Potato nggak terkenal karena promosi besar-besaran, tapi justru lewat pelanggan sendiri yang mengunggah foto dan pengalaman mereka ke media sosial. Dari sanalah nama Potty Potato mulai menyebar, menjadi salah satu camilan legendaris di kalangan mahasiswa Semarang.
“Kami bertahan dengan menjaga kualitas rasa dan rupa agar bisa tetap eksis di era gempuran kuliner viral lainnya.” ujar pihak manajemen Potty Potato.
Potty Potato punya keunikan dari segi bahan dan cara pengolahannya. Semua bahan dibuat sendiri tanpa campur tangan pemasok luar (supplier). Bahan dasarnya adalah kentang berkualitas tinggi yang langsung diambil dari petani kentang di kawasan Dieng, Wonosobo.
Selain itu, semua saus racikan juga dibuat secara individu dan untuk sekali jual, demi menjaga kesegaran dan menghindari risiko seperti keracunan atau penurunan kualitas rasa.
Salah satu menu andalan yang paling disukai pelanggan adalah Kentang Panggang Daging Tumis. Hidangan ini dibuat dari kentang yang ditumbuk halus, lalu diberi topping daging sapi tumis lembut — perpaduan rasa gurih dan creamy-nya bikin pelanggan balik lagi.
Selain itu, ada juga Kentang Goreng Cheese Melt Gravy, yaitu kentang goreng yang disiram saus gravy berwarna kuning dengan cita rasa gurih kaldu, lalu diberi topping keju mozzarella lumer.
Untuk pecinta rasa kuat, tersedia pula Kentang Goreng Beef Blackpepper — kentang goreng bertopping irisan daging sapi dan saus lada hitam yang menggugah selera.
“Semua kami buat sendiri. Dari saus, topping, sampai racikan bumbu — nggak ada yang pakai bahan instan atau dari luar.” tambah manajemen Potty Potato dengan bangga.
Selain kualitas rasa, lokasi Potty Potato juga mendukung popularitasnya. Terletak di Jalan Banjarsari Selatan, tempat ini sangat strategis karena berdekatan dengan berbagai universitas. Tak hanya menarik perhatian mahasiswa, Potty Potato juga digemari oleh kalangan anak-anak hingga lansia.