BARABAI - Jajanan Es Bubur kacang ijo (Burjo) yang ada di jalan Keramat Manjang Barabai menjadi kuliner baru yang banyak diminati oleh warga Barabai.
Es Burjo memiliki rasa tersendiri dan dalam pengemasan mudah di bawa hingga membuat jatuh cinta warga Barabai.
"Es Burjo memiliki jumlah konsumen yang tidak menentu dan tergantung hari serta bulan. Misalnya pada bulan Ramadhan hingga menjelang lebaran yang jumlahnya meningkat," ujar salah satu penjual es burjo, Muhammad di Barabai (1/9).
Dia mengharapkan usaha yang telah dijalan selama 6 bulan terus berkembang. Â "Semoga juga kami dapat membuka cabang di daerah lagi untuk pengembangan usaha," katanya.
Kendala yang terjadi ketika berjualan yaitu banyaknya jajanan lain yang mampu bersaing dengan es burjo.
"Kendala tersebut menjadi bahan pertimbangan agar lebih baik dan tetap dapat bersaing di pasaran," pungkasnya lagi.
Ditulis oleh Khairunnisa
Pemenuhan tugas materi jurnalistik pada kegiatan LK 1 HMI Cabang Barabai
