Penulis : Sherly Febrina  dan Tania Pranoto  -  Universitas Kristen Petra
     Kota Malang, Jawa Timur terkenal sebagai kota pendidikan dan kota pariwisata. Beragam jenis pariwisata dapat dinikamati di Kota Malang.
Namun kini Kota Malang telah mengembangkan bisnis kulinernya, tampak dari banyak bermunculannya tempat nongkrong baru dan kekinian yang ramai dikunjungi masyarakat baik dari dalam maupun luar kota, sehingga melengkapi kegiatan pariwisata di kota yang sejuk ini.
Berikut beberapa cafe kekinian dengan  interior yang unik, sensasional dan instagramable di Kota Malang.
1. JAVA DANCER COFFEE
     Tempat ngopi yang satu ini sudah berdiri hampir 10 tahun di Kota Malang  dan menjadi tempat ngopi terfavorit bagi wisatawan lokal mapun mancanegara. Arsitektur Java Dancer Coffee sangat kental dengan nuansa budaya tradisional Jawa tampak dari bangunannya yangmenyerupai bangunan tradisional jawa, Joglo dan segala unsur interior, furnitur, bahkan ornamen sangat mengesankan Budaya Jawa yang sangat indah dilengkapi dengan beragam tanaman yang menghiasi ruang, membuat area ini terasa santai dan asri.
      Cafe yang selalu ramai dan menjadi sasaran ngopi bagai berbagai turis dari luar kota menyajikan kopi terbaik dari berbagai wilayah Indonesia yang siap dinikmati oleh para pecinta kopi. Tak hanya itu, para pelanggan juga dapat bersantai menikmati berbagai macam snack seperti cake, kentang, tacos, bahkan pizza sembari ngopi cantik ditemani dengan angin sepoi- sepoi yang membuat ngopi menjadi sangat nyaman di tempat ini.
2. SAIGON-SAN RESTAURANT
        Restoran Saigon San dibuka pada Agustus 2018 dan merupakan anggota dari Tugu Hotel Group. Restoran dengan konsep interior bernuansa Indochina ini tampak sangat mengagumkan dengan dominasi warna merah bak kerajaan yang begitu mengesankan. Setiap detail interiornya sangat diperhatikan dan ditata bersama dengan berbagai jenis barang kuno bersejarah yang ditambahkan di setiap sudut interior resoran ini.Â
Setiap sudut ruangnya menceritakan kesan yang berbeda dan setiap barang- barang peninggalannya mengajak kita seakan kembali ke kerajaan kunonya. Terdapat ruangan yang juga tak kalah megah, dengan dominasi warna abu yang menggunakan banyak bebatuan yang disusun menyerupai kerajaan kuno, bernama  The Royal Angkor Room, ruangan ini diciptakan untuk memperingati Jayavarman II, pendiri kerajaan Angkor pada awal abad ke-9, yang telah tinggal selama beberapa waktu di Jawa pada masa pemerintahan kerajaan Sailendras.
        Menu makanan dan minuman yang disajikan di Saigon San merupakan makanan Vietnam dan Thailand dengan cita rasa yang khas sehingga memberi pengalaman baru bagi penikmatnya, namun tentunya menu-menu di resto ini  telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, dengan tujuan agar semua orang dapat menikmatinya. Saigon- San tidak hanya memperhatikan keindahan interiornya, namun presentasi dari makanannya pun cukup menarik, berseni, dan berkelas
