Foie gras, hati bebek berlemak khas Prancis: lezat, mewah, namun penuh kontroversi karena metode gavage yang menuai pro dan kontra.
Di negara Perancis ini, crepes juga dapat dihidangkan sebagai hidangan utama. Di sinilah sajian crepes buckwheat modern paling banyak disajikan.
