Kipo kudapan mungil khas Kotagede, Yogyakarta yang merupakan kuliner tradisional peninggalan Mataram Islam.
Kalau Bakpia sudah sangat kondang sebagi oleh-oleh khas Yogya, yuk kali ini kenalan dengan Kipo dari Kota Gede
Proses pembuatan jajanan ini tergolong cukup menarik. Kue hijau kecil ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan santan dan garam.
Nama Kipo berasal dari paduan dua kata bahasa Jawa yaitu "iki opo" atau yang bila kita artikan dalam bahasa Indonesia berarti "ini apa".
Jajanan Kipo adalah “Enten-enten” atau parutan kelapa muda yang dicampur dengan gula jawa yang dicairkan.
Hijau, kecil dan berisi parutan kelapa dicampur gula jawa, itulah gambaran dari makanan khas asal Kotagede Yogyakarta yaitu Kipo. Nama kipo sendiri me
Saya mengenalnya pertama kali adalah ketika saya mengabdikan diri sebagai guru honorer di SMA Muhammadiyah 4 Kotagede Yogyakarta. Dihidangkan pada aca
