Wisata Kuliner Batam kali ini adalah makanan favorit masyarakat Indonesia, dari desa  sampai kota mengenal makanan ini, namanya bakso. Kita mungkin sudah sering makan bakso dengan berbagai bentuk, ada bakso yang bentuknya bulat, ada bakso yang bentuknya gepeng atau pipih, ada juga yang namanya bakso tenis, karena bentuknya seperti  bola tenis.
Wisata Kuliner Batam kali ini agak spesial, karena ini adalah makanan Khas Kalimantan Banjarmasin, dengan nama tempat Soto Dayak.
Di Soto Dayak ada banyak menu andalan, salah satu Menu makanan spesialnya  untuk bakso adalah Bakso Mangkuk Beranak Cabe Setan.
Kenapa disebut :
Bakso Mangkuk, karena bakso nya berbentuk mangkuk.
Beranak, karena selain bakso berbentuk mangkuk, maka ada bakso lain yang bentuk bulat besar, dan di dalam bakso bulat besar itu ada lagi bakso -- bakso kecil di dalamnya.
Cabe Setan, karena di dalam bakso besar tadi, selain berisi bakso-bakso kecil, juga berisi cabe setan, yang akan memberikan sensasi meledak di mulut.
Harga Bakso mangkuk Beranak Cabe Setan : Rp. 30.000
Harga Bakso mangkuk Beranak  : Rp. 28.000
Harga Bakso mangkuk : Rp. 23.000
Catatan :
