Kuliah Kerja Nyata yang diadakan oleh Universitas Negeri Malang tahun 2021 disesuaikan dengan keadaan pandemi. Mahasiswa dapat melakukan KKN reguler di Malang ataupun pulang kampung dengan mengabdi di daerah masing-masing. Seperti yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas Negeri Malang asal Ngawi.
KKN Universitas Negeri Malang pulang kampung Ngawi memiliki beberapa program kerja yang telah direncanakan. Meski demikian pelaksanaannya tetap harus menyesuaikan dengan keadaan pandemi maka dari itu koordinasi antara mahasiswa dan warga sekitar sangatlah penting. Pada tanggal 3 juli 2021 mahasiswa KKN Universitas Negeri Malang pulang kampung Ngawi yang menyelenggarakan KKN di Desa Dempel, Kecamatan Geneng, Ngawi menjelaskan program kerja pendampingan wisata kuliner asli dempel yang diberi  nama "Malam Gebyar Pesona Wisata Kuliner Desa Dempel". Alasan diselenggarakan acara ini adalah:
- Negara memiliki program terkait ekonomi kreatif
- Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menyiapkan bantuan insentif pemerintah (BIP) untuk pelaku ekonomi kreatif dan desa wisata sbeesar Rp 60 miliar.
- Menjadi salah satu upaya promosi Desa dengan tagline Desa Wisata yang inovatif
- Sebagai ajang promosi produk unggulan Desa Dempel yaitu olahan belimbing.
Adapun tujuan dari acara ini adalah Menjadi salah satu faktor daya tarik warga agar mengunjungi desa wisata, Menambah pendapatan masarakat dan kas desa, Memperkenalkan ke warga umum terkait desa wisata Dempel.
Adapun konsep dari malam gebyar pesona wisata kuliner desa dempel yaitu menampilkan Pentas seni daerah dan modern yang di perankan oleh adik-adik dari SDN Dempel 1. Kemudian ada Sajian (parade) kuliner di stand yang nantinya di isi oleh UMKM dari desa Dempel, Kemudian tidak lupa juga berkeliling taman wisata belimbing yang salah satu icon dari desa Dempel tersebut, menghias spot foto agar terlihat menarik, dan yang terakhir ada penayangan video profil desa agar pengunjung tahu potensi apa saja yang berada di desa Dempel.
Syarat dan ketentuan untuk ikut berpartisipasi dalam acara malam gebyar pesona wisata kuliner desa dempel sebagai berikut:
- melakukan pendaftaran ke pihak desa untuk berjualan di pasar malam
- membayar tarif untuk menyewa stand (tarif disesuaikan)
- mematuhi protocol kesehatan
- fokus menjual produk makanan, untuk selain makanan bisa dengan membagikan brosur di tempat dan membuat stand banner
- syarat dan ketentuan dapat disesuaikan dengan kondisi dan kesepakatan desa
Penjalasan layout penataan panggung yaitu dengan konsep yang simpel dan elegan, karena menyesuaikan tempat yang terbatas dan mengingat kondisi pandemi Covid-19 yang semakin meningkat jadi tetap menerapkan protokol kesehatan. Dengan menjelaskan program kerja yang direncanakan kepada warga Desa Dempel diharapkan apabila kegiatan ini dapat terlaksana warga Desa Dempel dapat berkontribusi penuh dan mengambil manfaatnya. Potensi Desa Dempel sangatlah unik dan menarik sehingga layak untuk terus dikembangkan.
