Berdasarkan penelitian bakso mengandung energi sekitar 190 kilo kalori, kalorinya 10,3 gram.
Selain itu dalam bakso terkadung karbohidrat sekitar 23,1 gram, lemak 6,3 gram. Juga terdapat kalsium 35 miligram dan zat besi 6, 75 gram.
Tidak hanya disitu, bakso juga mengandung Vitamin A, vitamin B dan Vitamin C semua itu didapat dari penelitian bakso 250 gram. Sedangkan bahan dari bakso sendiri terutama daging, garam dan tepung.
Namanya juga bakso, bentuknya bulet seperti bola ping pong namun isinya daging. Cara produksinya gampang disajikannya pun praktis.
Secara umum bakso berbahan dari daging sapi yang sudah digiling dan dicampur tepung tapioka.Â
Bahkan ada pula yang terbuat dari daging ayam, ikan, daging kambing yang terkenal dengan bakso urat.
Emak-emak yang masak bakso biasanya beli disupermarket dan dijual ditoko-toko sayuran namun berupa bakso beku yang sama kandungan gizinya bagi kesehatan.
Bakso sapi yang beratnya 100 gram sudah memiliki protein. Sedangkan manfaatnya untuk memperbaruhi sel untuk pertumbuhan tubuh.
Gizi seimbang dalam bakso pun tercukupi karena ada sawi, toge, kol, bihun dan juga mie instan. Sebagaimana pada Hari Gizi 2022 yang bertujuan untuk meningkatkan gizi dari makanan sayuran.
Protein yang terdapat pada bakso mampu memperbaiki jaringan plasma pads tubuh hingga memperbaiki kalenjer dan hormon.
