Rembang, INFO PAS - Dua Pegawai Rutan Kelas IIB Rembang hari ini mengikuti pendidikan dan pelatihan (Diklat) Tata Boga yang diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kabupaten Rembang, Jumat (26/1/2024).
Ini merupakan pelaksanakan diklat hari ketiga yang mana telah dilaksanakan pembukaan kegiatan pada Rabu lalu. Kegiatan ini memiliki tujuan khusus salah satunya untuk meningkatkan kompetensi pada Petugas Dapur Rutan Rembang.
Saat dihubungi melalui pesan singkat, Destian salah satu pegawai yang mengikuti diklat tersebut mengatakan bahwa kegiatan meliputi perkenalan peralatan masak dan pelatihan mengolah berbagai jenis bahan makanan.
"Hari ini kegiatannya bikin kue putri salju dan chococips. Kemarin pas hari pertama pembukaan juga diperkenalkan dengan beberapa peralatan memasak."ujar wanita asal Jakarta itu.
"Selain diajari tata cara memasak, melalui diklat ini kami juga diajari cara membersihkan sanitasi peralatan dan kehigienisan makanan."imbuhnya
Kepala Subseksi Pelayanan Tahanan, Sri Nurwiyani membenarkan dengan adanya hal tersebut. Dirinya juga mengatakan kegiatan itu dilaksanakan sebagai langkah awal dalam rangka peningkatan pelayanan publik kepada Warga Binaan khususnya.
"Saya telah menugaskan 2 staf saya untuk mengikuti Diklat tata boga yang diselenggarakan oleh Diaperinaker Rembang. Harapannya, ilmu yang didapatkan selama diklat nanti dapat diterapkan disini khususnya dalam pengolahan bahan makanan untuk WBP. Karena bagaimanapun yang namanya keberhasilan dalam memberikan pelayanan prima juga harus didukung dengan kapasitas SDM yang berkualitas."tandas Kasubsi Yantah.
