Petugas Kesehatan Rutan Demak Berikan Pengarahan kepada Tamping Dapur untuk Tingkatkan Higienitas Pengolahan Makanan

Petugas Kesehatan Rutan Demak Berikan Pengarahan kepada Tamping Dapur untuk Tingkatkan Higienitas Pengolahan Makanan

Demak — Dalam upaya menjaga kualitas dan higienitas makanan bagi warga binaan, petugas kesehatan Rutan Kelas IIB Demak memberikan pengarahan khusus kepada para tamping dapur. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 7 April 2025 dan diikuti oleh seluruh tamping dapur yang sehari-hari bertugas membantu pengolahan makanan di Rutan.

Pengarahan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman para tamping mengenai pentingnya menjaga kebersihan diri, peralatan masak, serta proses pengolahan makanan sesuai dengan standar kesehatan. Petugas kesehatan menekankan bahwa dapur adalah salah satu titik krusial dalam upaya pencegahan penyakit yang dapat menyebar melalui makanan.

“Peran tamping dapur sangat vital dalam menjaga kesehatan seluruh warga binaan. Kebersihan dalam proses pengolahan makanan harus menjadi prioritas utama untuk mencegah potensi gangguan kesehatan,” ujar petugas kesehatan Rutan Demak dalam sesi pengarahan.

Selain itu, disampaikan pula tentang tata cara penyimpanan bahan makanan, teknik memasak yang benar, serta penanganan limbah dapur agar lingkungan tetap bersih dan sehat. Kegiatan ini juga menjadi sarana evaluasi rutin guna memastikan bahwa para tamping dapur memahami tugas dan tanggung jawab mereka secara optimal.

Dengan adanya pengarahan ini, diharapkan para tamping dapur semakin disiplin dalam menerapkan prinsip sanitasi dan higienitas, sehingga dapat memberikan pelayanan terbaik bagi warga binaan serta menciptakan lingkungan Rutan yang sehat dan bersih.