Dilema Meluasnya Penggunaan Susu Formula Bayi

Bahkan di tahun 1816 akibat tertutupnya sinar matahari di belahan bumi utara, wilayah ini dikenal sampai tidak memiliki musim panas atau yang dikenal dengan "the year without a summer". Saat itu kegagalan panen terjadi secara meluas  sehingga banyak orang di wilayah ini memakan tikus, kucing dan rumput agar dapat bertahan hidup.

Pada saat itulah  dunia mengenal nama Justus von Liebig penemu susu formula asal Darmstadt, Jerman.  Ketika kejadian meletusnya gunung Tambora,  Liebig masih berusia 13 tahun dan  gemar membantu ayahnya bekerja di bengkelnya dengan kegiatan  mencapur cat dan bahan pemoles lainnya.

Justus von Liebig. Photo: getty Images

Ternyata  pengalaman membantu ayahnya di kemudian hari membuat Liebig berkembang menjadi ahli kimia yang memicu dirinya untuk terus berpikir bagaimana mengatasi kelaparan.   Liebig menurut catatan memang aktif meneliti pembuatan pupuk buatan dan juga tercatat menjadi penggagas ilmu nutrisi dan juga penemu ekstrak daging.

Dengan kejeniusan ini Liebig akhirnya pada tahun 1865 dia berhasil menemukan susu formula untuk bayi dalam bentuk bubuk dengan menggunakan camputan susu sapi, tepung gandum, tepung malt dan potassium bicarbonate.

Susu formula pertama. Sumber: ALAMY

Peristiwa ini tercatat sebagai peristiwa pertama ASI digantikan dengan susu formula yang dihasilkan dari rangkaian penelitian ilmiah yang cukup panjang yang dilakukan oleh Liebig.

Seiring dengan penemuan susu formula Liebig, pengetahuan akan bahaya mikroorganisme dan cara mengatasinya semakin baik.  Pada saat yang bersamaan juga dikembangkan gigi karet untuk kelengkapannya.

Berbagai perkembangan inilah yang merupakan awal dari meluasnya penggunaan susu formula ke seluruh dunia karena dianggap memberikan kebebasan bagi kaum wanita untuk menentukan pilihannya apakah menyusui bayinya dengan ASI, mengkombinasikan dengan susu formula dan bahkan ada yang sebagian besar memberikan susu formula pada bayinya.

Dilema

Seperti yang dikemukakan di atas, kualitas susu formula memang lebih rendah dari ASI.  Disamping itu penggunaan susu formula sangat erat hubungannya dengan higienis dan menjadi masalah besar di berbagai negara berkembang.

Hasil penelitian  yang dipublikasikan di Jurnal Ilmiah Kedokteran Lancet pada tahun 2016 menunjukkan bahwa resiko sakit bayi yang diberi susu formula lebih tinggi jika dibandingkan dengan bayi yang diberi ASI. Bahkan disebutkan bahwa penggunaan ASI di dunia dapat menyelamatkan kematian bayi sebesar 800 ribu bayi setiap tahunnya.

Disamping itu berdasarkan hasil penelitian ini juga disebutkan bahwa bayi yang diberi ASI IQ nya lebih tinggi 3 poin jika dibandingkan dengan bayi yang diberi susu formula.