Ribka berasal dari keluarga pecinta kuliner. Sejak kecil, ia dan keluarganya tak pernah melewatkan restoran atau kafe baru yang hadir di sekitar, sering kali mengetahui tempat baru itu lewat artikel atau posting-an Instagram dan Tiktok. Minat kuat ini yang menjadi percikan pertama semangatnya untuk terjun sebagai konten kreator kuliner. Untuk berbagi pengalaman kuliner dengan orang lain. Sejak 2020, akun Instagram dan TikTok-nya @ribkadesclara_, sekaligus menjadi channel untuk berbagai kerja sama dengan brand kuliner.
Satu restoran unik yang baru dikunjungi adalah The Coach Restaurant, yang terletak di Grand Indonesia, West Mall, lantai Ground, tepat di sebelah lobby Arjuna. Untuk bisa masuk ke restorannya, pengunjung perlu masuk melalui toko Coach terlebih dahulu. Sungguh suatu konsep unik yang langsung mencuri perhatian.
Begitu memasuki area makan, kesan mewah langsung terasa. Desain restoran membawa atmosfer New York ke tengah Jakarta, dengan instalasi taksi kuning khas kota itu tergantung di langit-langit, sofa elegan, dan suasana pencahayaan hangat seperti candle light. Meja-meja tertata rapi dengan piring dan serbet di atasnya, pisau di sisi kanan, garpu di sisi kiri.
Saat berkunjung pada Jumat siang yang tidak terlalu ramai, Ribka memesan seporsi kentang goreng seharga Rp 100.000. "French Fries Shoestring"-nya terasa renyah, disapukan sentuhan bubuk BBQ.
Karena bukan pencinta kopi, Ribka memilih Mocha seharga Rp 75.000 per gelas. Minuman yang dominan cokelat itu menawarkan keseimbangan sempurna antara manis dan pekat. Cukup lembut untuk dinikmati tanpa terasa berlebihan. Yang menarik, sedotannya terbuat dari bahan fiber, bukan plastik, sentuhan eco-friendly yang patut diapresiasi.
Sementara itu, kakek dan nenek Ribka yang turut hadir memesan masing-masing satu Hot Latte, seharga Rp 70.000 per cangkir. Latte-nya disajikan dalam cangkir lebar, dihias dengan latte art logo Coach dan ikon dinosaurus, kemungkinan mencerminkan koleksi terbaru Coach. Kopinya menurut mereka terasa cukup kuat, dengan susu yang creamy.Â
Secara keseluruhan, Ribka memberi penilaian 8,5 dari 10 untuk pengalaman ini. Meski standar harga fine-dining Jakarta agak terlalu tinggi untuk rasa yang sebenarnya tergolong biasa. Namun pengalaman bersantap dengan konsep "New York experience" di tengah ibu kota, begitu istimewa dan unik, tetap layak dicoba.
Jika kamu ingin ikut menyusuri petualangan kuliner unik bersama Ribka, jangan lupa kunjungi laman Instagram dan Tiktok-nya di @ribkadesclara_, atau telusuri hastag #RibkaMamam.
