Memasak untuk sebagian orang menjadi hobi mereka. Sehingga, bagi mereka yang hobinya memasak rela menghabiskan waktunya di dapur.
Untuk para pekerja yang sibuk, kegiatan masak-memasak dilakukan hanya sekedar untuk memenuhi kebutuhan makan mereka.
Makanya waktu yang tersedia untuk memasak biasanya terbilang singkat.Padahal kebnayakan masakan memerlukan waktu yang cukup lama agar masakan itu lezat.
Misalnya, saat membuat bumbu halus akan lebih lezat jika bahan-bahannya diulek dengan cobek.Demi mempersingkat waktu, menghaluskan bumbu bisa dengan menggunakan blender. Untuk itu, terdapat sedikit tips agar bumbu yang diblender tidak kalah enak dengan bumbu yang diulek.
Dikutip dari CNNIndonesia , ternyata ketika menghaluskan bumbu dengan blender, bumbu akan menjadi lebih berair. Padahal banyak orang yang sengaja menambah air ketika memblender bumbu untuk menghasilkan bumbu yang halus.
Menurut Chef Ragil, bumbu yang lebih berair akan membuat bumbunya jauh lebih lama matang dan rasanya jadi kurang sedap.Untuk memperoleh bumbu yang sama halusnya, Chef Ragil menyarankan untuk mengganti air dengan minyak sayur ke dalam bumbu yang dihaluskan dengan blender.
Dengan demikian, akan sama-sama halus tapi tidak berair. Dia juga menambahkan bahwa masakan akan lebih enak jika pakai minyak kelapa.
Dari tips tersebut, akan memudahkan kegiatan memasak agar lebih singkat namun tetap enak. Sehingga, tidak perlu lagi membeli makanan di luar jika memasak bisa dilakukan oleh siapapun. Dengan begitu, makanan yang dikonsumsi lebih terjaga kualitasnya.
