Modifikasi Kopi Telur Vietnam Dengan Kurma: Perpaduan Sumber Energi dan Rasa Yang Menyegarkan Buat Amunisi Melek Malam.

- 2 sendok makan kopi bubuk Vietnam

- 1 butir kuning telur

- 2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok makan susu kental manis

- 3-4 buah kurma, buang bijinya dan haluskan

- Air panas

Langkah-langkah:

• Seduh kopi dengan air panas dan biarkan mengendap.
• Sementara itu, dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan gula hingga mengental dan berwarna terang.
• Tambahkan susu kental manis dan kurma yang telah dihaluskan ke dalam campuran telur, lalu kocok lagi hingga semua bahan tercampur rata.
• Tuangkan kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas saji.
• Tambahkan campuran telur dan kurma di atas kopi, aduk perlahan sebelum meminumnya.
• Nikmati kopi telur Vietnam yang unik ini dalam keadaan hangat.

Manfaat Kesehatan

Dengan menambahkan kurma, kopi telur Vietnam tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat. Kurma dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, memberikan energi instan, dan mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Pengganti gula yang lebih alami ini juga menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi gula rafinasi.

Kopi telur Vietnam dengan kurma adalah inovasi menarik yang membawa cita rasa klasik ke tingkat selanjutnya. Perpaduan antara kelezatan kopi yang kaya, tekstur lembut dari kuning telur, dan nutrisinya yang tinggi membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk mereka yang mencari minuman kopi yang berbeda dan menyehatkan. Selamat mencoba resep ini dan nikmati keunikan kopi telur Vietnam yang dipadukan dengan manfaat kesehatan dari kurma!