Mohon tunggu...
PPK Ormawa PK IMM Farmasi
PPK Ormawa PK IMM Farmasi Mohon Tunggu... PPK Ormawa PK IMM Farmasi

PPK Ormawa IMM Farmasi merupakan kegiatan dari PK IMM Farmasi dalam mengabdikan diri kepada masyarakat. Dalam PPK Ormawa terdapat topik yang bisa diambil untuk dijadikan program selanjutnya. Kami memilih topik Desa Kewirausahaan dengan serangkaian kegiatan pemberdayaan masyarakat untuk mengangkat potensi wilayah yang mampu menggerakan perekonomian desa. Desa yang kami usulkan adalah Desa Tamansari. Alasan kami memilih desa tersebut karena memiliki potensi besar pada komoditas pangan yaitu singkong. Mayoritas masyarakat di Desa Tamansari mengolah singkong menjadi keripik singkong dan klanting. Akan tetapi, kurangnya pengetahuan untuk mengembangkan potensi pengolahan ampas tahu disana membuat kami ingin mengembangkan komoditas limbah kulit singkong menjadi sebuah produk yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi sehingga diharapkanya bisa menjadi jembatan untuk Desa Tamansari lebih unggul dan mandiri.

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur

Inovasi Camilan Baru : Cassachips & Cassabites, Ide Kreatif dari Workshop Desa Tamansari

17 September 2025   17:25 Diperbarui: 17 September 2025   17:25 23
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Dokumentasi Kegiatan Workshop Cassachips dan Cassabites

Pada 25 Agustus 2025, Tim PPK Ormawa PK IMM Farmasi UMP mengadakan acara Workshop ke-3 yang bertempatkan di Aula Balai Desa Tamansari. Workshop kali ini diadakan untuk memberikan pelatihan pembuatan produk sampingan yaitu Cassachips dan Cassabites. Kegiatan ini dihadiri oleh Ibu-ibu Desa Tamansari seperti ketua BumDes, anggota KWT, dan kader PKK.

Mahasiswa Mempraktekan Proses Pembuatan Produk
Mahasiswa Mempraktekan Proses Pembuatan Produk

Pada awal acara, peserta workshop diajak mencicipi produk yang telah dibuat sebelumnya oleh Tim PPK Ormawa, sehingga mereka mendapatkan gambaran rasa dan teksturnya. Melalui sesi pengenalan ini, peserta dapat melihat bahwa singkong yang selama ini dikenal sebagai bahan pangan sederhana ternyata bisa diolah menjadi camilan modern yang menarik.

Praktek Pembuatan Oleh Warga Desa
Praktek Pembuatan Oleh Warga Desa

Kegiatan berlanjut dengan demo langsung pembuatan Cassachips. Di sini para peserta berkesempatan melihat secara nyata bagaimana singkong diolah, digoreng, hingga dilapisi lelehan coklat. Begitu pula pada produk Cassabites, yang dimulai dari bagaimana adonan diproses, dibentuk, kemudian dipanggang hingga menghasilkan brownies kering bercita rasa coklat yang khas. Beberapa peserta terlihat antusias dengan turut mencoba langkah dalam proses pembuatan produk. Suasana workshop menjadi lebih hidup, karena para peserta ikut terlibat mencoba dalam proses pembuatan tidak hanya sekadar menyaksikan.

Aktivitas Pemberian Saran & Kritik Kegiatan
Aktivitas Pemberian Saran & Kritik Kegiatan
Di akhir acara, dibuka sesi kritik dan saran yang dapat disampaikan oleh para peserta workshop berguna menjadi bahan evaluasi bersama. Melalui kegiatan ini, peserta dapat termotivasi untuk lebih kreatif dalam memanfaatkan potensi lokal, khususnya singkong menjadi produk yang bernilai ekonomi.

Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI

Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun