Surabaya- Bersarang di rumah tradisional Jawa, berhiaskan ornamen antik di setiap sudutnya.
Begitu masuk, disambut patung Ganesha, seolah menegur siapapun yang datang. Lokasinya jauh dari hiruk-pikuk perkotaan. Mungkin ini rumah kopi manual brewing paling timur di Surabaya, yang berada di Jl. keputih tegal timur ii no 116, Surabaya
Bangunan berdiri di atas tanah rawa-rawa. Kalo anda datang sore, beruntunglah bisa menikmati suasana tambak di halaman belakang.Jangan pertanyakan kopinya yang sangat-sangat teristimewa dan dibarengin dengan nuansa tradisional jawa, harga kopi&ice kopinya pun sangat pas dikantong hanya dengan harga 15.000(lima belas ribu rupiah) para barista disini siap menyeduhkan kopi yang terbaik dari mereka untuk Anda sambil menikmati suasana seperti didesa.
Rumah kopi ganes ini punya banyak koleksi barang-barang antik seperti keris,patung-pantung, wayang dll.
Peralatan untuk menyeduh kopipun tak kalah canggih dari kopi-kopi dilain tempat seperti seduh manual yang digunakan di kopi ganes ini, Beberapa alat penetes juga didatangkan langsung dari negara aslinya karena tidak dijual di Indonesia.
Untuk Anda yang masih awam dengan fungsi dari banyaknya peralatan kopi di sini, janganlah terlarut dalam kebingungan. Cukup sampaikan minuman kopi seperti apa yang Anda inginkan, biarkan para barista ini yang menentukan pilihan "taste" mana yang harus digunakan untuk wujudkan selera Anda dan menikmatinya.(Ind)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
