Melestarikan Lingkungan Dimulai dari Menghabiskan Makanan

Bahaya Sampah Makanan

Ada berbagai manfaat ketika kita menghabiskan makanan. Selain bisa membuat perut kenyang dan mengurangi jumlah sampah yang dihasilkan, kita juga telah mendukung upaya pelestarian lingkungan. Mengapa? Karena sampah makanan sangat berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan.

Mungkin kalian bertanya, mengapa sampah makanan bisa berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan? Padahal jika dikelola dengan benar, sampah makanan relatif lebih cepat terurai dibandingkan dengan---misalnya---sampah plastik dan kaca.

Bahaya Sampah Makanan | Sumber gambar : berbagai sumber (diolah dan disajikan kembali dalam bentuk infografis)

Setidaknya, ada tiga alasan. Pertama, hanya sekitar 2,2% dari bobot sampah makanan yang bisa diuraikan dengan sempurna oleh mikroba. Jika tidak diolah dan dimanfaatkan kembali, maka sisanya akan menjadi beban pencemaran bagi lingkungan.

Kedua, sampah makanan yang telah membusuk akan menghasilkan gas metana.

Gas ini akan membentuk emisi gas rumah kaca 21 kali lipat dibandingkan dengan karbon dioksida.

Oleh karena itu, jumlah makanan yang terbuang, sangat berkorelasi positif terhadap meningkatnya risiko pemanasan global.

Terakhir, gas metana yang dihasilkan limbah makanan berdampak buruk bagi kesehatan. Orang yang menghirup gas metana akan merasa sakit kepala. Dalam takaran yang lebih tinggi, gas metana bahkan dapat menyebabkan hilangnya ingatan, berkurangnya kualitas penglihatan, gelisah, dan lesu.

Nah, tiga alasan tersebut menyebabkan sampah makanan menjadi sangat berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan. Jadi, sudah siapkah kalian menghabiskan makanan?

Makanan Bernutrisi

Rasanya tidak akan kehabisan ide bila menulis tentang makanan. Selain merupakan sumber energi utama bagi tubuh, makanan juga merupakan salah satu kebutuhan pokok bagi manusia.