* Â Â Masukan tepung dalam wadah, beri garam.
* Â Â Tambahkan air untuk menguleni agar kalis.
* Â Â Buat adonan tepungnya lembek (seperti adonan kulit pada Martabak Telur) agar bisa tipis dan mudah di bentuk.
* Â Â Ambil adonan kulit kira-kira sebesar bola bekel, celupkan ke minyak goreng agar tak lengket.
* Â Â Ambil piring seng (saya memanfaatkan tutup rantang).
* Â Â Letakkan adonan tepung sebesar bola bekel yang sudah kena minyak goreng tadi ke tutup rantang.
* Â Â Tutupi adonan tadi dengan plastik, terus ratakan dengan jari agar adonan tepung tadi bisa melebar menutupi seluruh permukaan tutup rantang.
* Â Â Isi adonan tersebut dengan bihun goreng. Usahakan letaknya di tengah.
* Â Â Tutupi bihunnya dengan ujung-ujung kulit adonan yang tersisa. Terserah mau dibentuk segitiga atau segiempat.
* Â Â Goreng di wajan. Biar makin nikmat, minyak gorengnya bisa ditambahi dengan lemak ayam atau kambing. Â Jika kulitnya sudah menguning angkat dari wajan dan taruh di piring. Siap dimakan dengan sambel petis.