BEKASI - Setelah sukses dengan dua resto dan kafenya di Karawang, pedangdut Ratu Meta bersiap melebarkan usahanya di daerah Bekasi, Jawa Barat.
Pelantun tembang dangdut, "Tahu Bulat"Â ini berencana memperkenalkan (soft launching) usaha kuliner ketiganya, Ratu Seafood dan Shareloc Caffe di daerah Villa Galaxy, Bekasi.
Ratu Meta pun mulai merekrut tim dan karyawan untuk usaha ke tiganya itu dengan serius melalui medsos dan lainnya.
"Alhamdulillah, ini yang ketiga. Sebelumnya udah buka dua tempat di daerah Karawang di Purwasari dan Lumbung Galuh Mas. Ini usaha kuliner Meta sendiri dan keluarga," kata Ratu Meta, baru-baru ini di Bekasi.
Terkait pemilihan daerah Galaxy sebagai lokasi usaha kuliner ketiganya, pelantun "Goyang Henpon" itu menyebut alasan keramaian dan dikenal sebagai sentra kuliner.
"Milih daerah Galaxy pastinya karena ramai di situ. Buat ngopi-ngopi atau nikmati seafood InshaAllah masuk-masuk saja sejejeran kulineran semua," tambah penyanyi bernama asli Meta Nurmalasari itu.
Meta mengatakan, ia sudah mendapatkan karyawan yang akan menjalani Ratu Seafood dan Share Loc Caffe miliknya. Lima karyawan yang dipilih Meta terbagi atas dua koki, dua waitress dan satu orang di bagian kasir.
"Awalnya Meta sempat buka lowongannya di IG. Meta juga sempat ngetes mereka. Tapi terkait job desk masing-masing, sudah ada ahli yang ngetes. Sejauh ini mereka bagus-bagus semua. Kalau makin ramai, pasti nambah lagi karyawannya," jelas Ratu Meta.
Pilihan ratu Meta untuk terus mengembangkan usaha kulinernya, tentu tidak lepas dari kondisi pandemi Covid-19 yang masih ada hingga saat ini. Sementara, panggung musik masih belum aktif betul, ia memilih fokus di usaha kulinernya.
"Ke depannya nyanyi dan usaha kuliner ini harus jalan beriringan. Banyak yang minta franchise. Tapi aku lagi mantapin manejemnnya dulu. Nanti ada waktunya buat ngasih franchise," tandas Ratu Meta.
