Dimsum, Si Kecil yang Menggugah Selera

     Di zaman sekarang makanan makanan ringan memang sangat digemari oleh orang -- orang terutama anak remaja. Anak remaja menyukai makanan ringan yang membuat kenyang, karena anak remaja sekarang ingin kenyang tanpa memakan makanan berat. Nah Dimsum ini lah solusi yang tepat untuk menunda rasa lapar.

     Jadi apa sih Dimsum itu... Nah "Dimsum itu adalah hidangan kecil yang umumnya terbuat dari daging ayam dan sayuran dan seringkali dimasak dengan cara di kukus " Ujar Ibu Yeni seorang penjual Dimsum. Perlu kalian ketahui bahwa Dimsum ini memiliki banyak jenis -- jenisnya, hal ini juga tak lupa saya tanyakan pada Ibu Yeni selaku penjual Dimsum " Jadi Dimsum itu memiliki banyak sekali jenis-jenisnya diantaranya yaitu ada Dimsum Original, Dimsum Mentai, Dimsum Hot Lava, dan Dimsum Saus Tartar" Jawab Ibu Yeni. Mungkin masih banyak jenis jenis dimsum yang kita tidak ketahui. Jenis -- jenis dimsum di atas merupakan jenis -- jenis dimsum yang dijual oleh Ibu Yeni.

     Yang jelas diantara banyaknya jenis -- jenis dimsum di atas, pasti ada satu jenis Dimsum yang menjadi Best Seller. "Dimsum yang menjadi andalan adalah Dimsum Mentai, mungkin yang membuat Dimsum ini menjadi Best Seller adalah saus mentai nya..." Jawab Ibu Yeni.

Selain itu mungkin kita bisa bertanya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk menbuat dimsum "Mungkin dari saya bahan bahan yang digunakan untuk membuat dimsum adalah Ayam, telur, tepung maezena,

( Poster daftar menu Dimsum, dokumentasi pribadi )

kulit dimsum, saus tiram, minyak wijen, lada, bawang putih, daun bawang dan penyedap" Ujar Ibu Yeni. Nahh sekarang kita jadi tahu bahan apa saja yang perlu disiapkan untuk membuat Dimsum. Mungkin dari kalian yang mau membuat Dimsum bisa banget untuk mencontoh bahan bahan Dimsum ala Ibu Yeni.

     Bahwa perlu kita ketahui yang membuat sekaligus memasarkan Dimsum ini adalah Ibu Yeni sendiri, tanpa bantuan orang lain ataupun pegawai. 'Saya membuat usaha ini tidak melibatkan banyak orang, saya hanya bekerja sendiri dalam menekuni usaha ini" Jawab Ibu Yeni. Dimsum Ibu Yeni ini paling diminati oleh kalangan remaja dibandingkan dengan kalangan orang dewasa maupun anak anak. Ibu Yeni menjual Dimsum ini Made in Home atau membuat dari rumah, jadi Ibu Yeni tidak memiliki Outlet sendiri dalam berjualan, Ibu Yeni hanya memasarkan Dimsumnya ke media sosial. Beliau memulai usaha ini sejak 2024 yang artinya sudah satu tahun lamanya dalam menjalankan usahanya,.

     Ibu Yeni membuka Open Pre-Order hanya di hari sabtu dan minggu tepatnya pada pukul 17.00 WIB -- 22.00 WIB. Jadi jika ada yang bertanya kenapa jualannya hanya hari sabtu dan mingu... karena beliau sedang bekerja, jadi usaha Dimsum ini dibuat sampingan untuk mengisi waktu luang yang ada.

" Saya lebih memilih berjualan Dimsum daripada berjualan

(Wawancara dengan Ibu Yeni, Dokumen Pribadi)