Makanan merupakan kebutuhan paling mendasar bagi kehidupan manusia, makanan berfungsi untuk pertumbuhan dan sumber energi  yang pastinya makanan ini harus baik dan sehat bagi tubuh kita, tetapi tidak semua makanan itu memiliki dampak positif bagi tubuh seperti gula, makanan fast food yang malah menimbulkan dampak negatif bagi tubuh, Satu dari lima kematian di seluruh dunia terkait kebiasaan makan yang buruk, kata para ahli, Kamis (4/4). Para pakar memperingatkan konsumsi gula, garam, dan daging yang berlebihan membunuh jutaan orang setiap tahunnya, kantor berita AFP melaporkan. maka dari itu  makanan jenis apa yang dapat menyehatkan bagi tubuh?
Permasalahan makan denga pola yang buruk dapat di atasi dengan mengonsumsi makanan fungsional merupakan makanan yang memiliki banyak nutrisi, gizi dan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh salah satunya seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan masih banyak yang lainnya salah satu yang ingin dibahas yaitu tempe, tempe merupakan makanan fungsional dari fermentasi, dilansir dari yankes.kemkes.go.ig , Tempe mengandung zat-zat antibakteri yang mampu mengatasi berbagai penyakit infeksi seperti diare, Menjaga Kesehatan Jantung, Antioksidan dan antiinflamasi yang terkandung pada tempe mampu melindungi pembuluh darah dari kerusakan inflamasi dan oksidatif sehingga membuat jantung sehat. Dengan mengonsumsi makanan fungsional kita dapat menghindari makanan yang memiliki efek berbahaya jangka panjang seperti makanan yang memiliki minyak jenuh yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
Selain banyak manfaat, manfaat fungsional juga dapat dijadikan makanan olahan yang dapat meningkatkan selera makan kita terhadap makanan fungsional, kita ambil contoh tempe, tempe ini dapat diolah menjadi makanan yang dapat meningkatkan selera kita terhadap makanan fungsional dengan dijadikan bronis tempe atau olahan lainnya yang berdasarkan bahan fungsional tadi, mengingat banyak orang yang tidak terlalu suka dengan makanan fungsional yang kurang menarik dari segi rasa dan tampilan. tapi dengan fakta bahwa makanan fungsional merupakan makanan yang sangat baik bagi tubuh, kita bisa berfikir bahwa cukup dengan makanan yang sehat, dapat mengalahkan makanan yang tidak sehat walaupun rasa dan tampilan makanan yang tidak sehat ini sangat menarik dan menggugah selera.
Maka dari itu perbanyak mengonsumsi makanan sehat dan bergizi jika ingin hidup kita menjadi lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit yang dapat timbul dimasa depan akibat dari mengonsumsi makanan tidak sehat, tidak ada orang yang ingin hidup mereka tersiksa karena penyakit yang ditimbulkan akibat pola makan kita yang buruk. semua itu telah dijawab dengan makanan fungsional yang tentu saja mudah didapatkan disekitar kita.
