Siapa yang tak kenal dengan lontong Cap Go Meh? Yap! Lontong yang disajikan mirip dengan lontong Betawi ini rupanya bukan makanan khas Tiongkok, loh! Tapi lontong sayur ini selalu disajikan pada perayaan Cap Go Meh, loh! Lontong dengan sayur lodeh, sambal ati, dan makanan pelengkap lainnya, di sajikan sebagai hidangan Cap Go Meh ini justru dari Jawa, loh! Bagi masyarakat Kalimantan dan Sumatra dalam perayaan Cap Go Meh tentu tidak menghidangkan Lontong Cap Go Meh. Kok Bisa?
Cap Go Meh merupakan perayaan yang terus dilestarikan oleh peranakan Tiongkok di Indonesia. "Cap Go" yang berarti lima belas, dan "Meh" yang berarti Malam, dengan kata lain Cap Go Meh merupakan perayaan malam ke lima belas setelah tahun baru imlek. Ada beberapa makanan khas yang disajikan pada perayaan Cap Go Meh, tapi khusus pulau Jawa pasti menyajikan Lontong Cap Go Meh.
Â
Fakta Lontong Cap Go Meh
Lontong Cap Go Meh merupakan hasil akulturasi atau perpaduan dua budaya yakni Jawa dan Tiongkok. Pendatang Tiongkok yang mendarat di pesisir Selat Jawa menikahi Perempuan Jawa hingga memiliki keturunan. Dan dalam merayakan Cap Go Meh biasanya terhidang makanan Yuanxiao atau bola nasi, sementara para istri pendatang tersebut menghidangkan lontong terbungkus daun dan berbentuk panjang. Maka dari itu, peranakan Tiongkok di wilayah Kalimantan, Sumatra atau lainnya tidak menyajikan lontong pada perayaan Cap Go Meh.
Masyarakat Jawa-Tiongkok mempercayai lontong Cap Go Meh memiliki makna keberuntungan serta keberkahan mengiringi tahun baru yang akan dijalani. Lontong yang panjang dimaknai dengan panjang umur dan teksturnya yang padat dianggap membawa keberuntungan. Telur yang selalu terhidang dalam perayaan apapun memberikan makna membawa harapan serta keberuntungan. Sayur dengan kuah santan yang kental dan berwarna kuning melambangkan keemasan dan kemakmuran.
Lontong Cap Go Meh juga lebih mirip dengan lontong Betawi, yang memang budaya Betawi sangat kental pengaruh dari budaya Tiongkok. Tapi untuk lontong Betawi bukan dari Tiongkok, ya! Asli Indonesia! Menghidangkan lontong Cap Go Meh juga perlu disajikan pada satu piring penuh dan dengan lauk yang lengkap. Hal tersebut diyakini semua lauk yang masing-masing memiliki makna tersebut kita miliki berkat berlimpahnya dalam tahun tersebut. Di makan pelan-pelan sambil menyesapi kenikmatannya.
Lontong yang padat menjadi pilihan, sementara makanan bubur sangat dihindari pada perayaan tahun baru maupun Cap Go Meh. Bubur dianggap makanan yang cair dan tidak padat dianggap sebagai makanan orang sakit, hal tersebut dianggap ciong atau bertentangan dengan hari perayaan yang penuh pengharapan.
