Proses Bisnis Indofood

Pada kesempatan kali ini saya akan melakukan analisis terhadap salah satu video profil Wajib Pajak yaitu PT Indofood Sukses Makmur Tbk.. Indofood merupakan perusahaan pengolahan makanan yang berdiri tahun 1968 oleh Sudono Salim. 

Berbagai produk terbaik telah dihasilkan oleh Indofood antara lain mie instan, tepung terigu, minyak goreng dll. Indofood merupakan salah satu penghasil mie instan terbesar di dunia dengan produksi 11 miliar bungkus per tahun dari 16 pabrik yang ada. Indofood mengoperasikan salah satu fasilitas produksi terbesar di Asia Tenggara. 

Indofood membagi bisnisnya menjadi beberapa divisi. Pertama adalah Noodles Division. 

Produk mie instan dari Indofood sangat terkenal di Indonesia mulai dari Indomie, Sarimi, Supermi, Popmie, dan Mie Telur Cap 3 Ayam. Kedua dari Dairy Division, Indofood menghasilkan Indomilk, Cap Enak, Tiga Sapi, dll. Ketiga adalah Food Seasosing Division, Indofood menghasilkan Sambal Indofood dan Kecap Manis Indofood. Keempat adalah Snack Food Division, Indofood menghasilkan Chitato yang mana memiliki ceruk dan target pasar yang spefisik yakni generasi milenial. 

Kelima adalah Biscuit Division, Indofood menghasilkan Trenz dengan menjadi pelopor biskuit di Indonesia. Keenam adalah Nutrition and Special Food Division, Indofood menghasilkan Sun untuk bayi, anak-anak dan ibu hamil. Indofood juga menghasilkan packaging berkualitas guna menunjang produk yang ada. Karton dan Polypropylene Bags.

Dari sektor agribisnis, Indofood mengintegrasikan seluruh proses bisnisnya dari hulu hingga hilir. Dengan luas lahan mencapai 500 ribu hektar yang mana 35% dialokasikan untuk kelapa sawit. 

Plantation Division terus mengembangkan R&D mulai dari pengelolaan penanaman biji, pengembangan, sampai proses panen. Cooking Oil and Fats Division menghasilkan minyak kelapa sawit. Produknya antara lain Minyak Bimoli dan Mentega Simas. 

Jika dilihat dari proses bisnisnya, Indofood memiliki beberapa tahapan. 

Pertama adalah proses Procurement. Ini adalah proses bisnis yang berkaitan dalam pengadaan barang dan kebutuhan lainnya dalam membantu kelangsungan usaha. Indofood harus menyiapkan banyak bahan mulai dari tepung sampai bahan-bahan kimia untuk membuat produknya. 

Tahap kedua In Out Inventory. Mengingat proses bisnis yang melakukan pengolahan bahan mentah menjadi produk siap pakai, otomatis akan terdapat banyak barang atau material yang keluar masuk perusahaan. Oleh karena itu, harus ada pengawasan terhadap barang yang keluar dan masuk agar jumlahnya sesuai. 

Proses ketiga adalah Proses Produksi, fungsi proses produksi adalah pembuatan bahan baku sehingga menjadi barang jadi dan bisa dijual kepada konsumen.