Mohon tunggu...
MomAbel
MomAbel Mohon Tunggu... Apoteker - Mom of 2

Belajar menulis untuk berbagi... #wisatakeluarga ✉ ririn.lantang21@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Deppa Tori, Kue Legit Oleh-oleh Khas Tana Toraja

30 November 2021   07:00 Diperbarui: 30 November 2021   07:05 139 21 8
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Deppa tori' (Foto : dokpri MomAbel)

Beberapa minggu lalu ponakan pulang kampung. Saya kebagian oleh-oleh dari Toraja, yaitu kue tori' atau deppa tori'.

Deppa tori' adalah penganan khas dari Tana Toraja. Kue berbentuk lonjong ini rasanya manis legit. Namun rasanya tidak terlalu manis. Boleh dikatakan pas.

Saya tidak bisa membuatnya. Hanya penggemar kue ini. Tapi laiknya kue tradisional, kue ini menggunakan tepung beras, gula merah, dan wijen. Karenanya, rasanya enak dan tidak membosankan.

Di Tana Toraja, kue ini selalu ada terutama saat acara pesta. Jika ada saudara dari kampung yang berkunjung, kami juga selalu dibawakan. Deppa tori' bisa dikatakan sebagai oleh-oleh wajib Tana Toraja.

Nah, jika penasaran dengan kue ini bisa berkunjung ke Tana Toraja. Atau jika hobi memasak bisa membuat sendiri di rumah. Resepnya ada di cookpad (klik disini).

Kalau kata suami, ada cetakan khusus untuk kue ini. Mungkin bisa tanpa cetakan. Jadi seperti membuat kue gabus keju, adonan dipilin-pilin kecil-kecil.

Ada yang tertarik mencoba?

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
VIDEO PILIHAN
LAPORKAN KONTEN
Alasan