Industri camilan, khususnya keripik, terus menunjukkan tren positif di Indonesia. Dari keripik singkong, kentang, pisang, hingga keripik kekinian seperti keripik usus atau jamur, permintaan konsumen semakin beragam. Namun di tengah persaingan ketat, salah satu kunci sukses usaha keripik adalah memilih varian rasa yang tepat.
Berikut adalah beberapa rasa keripik paling laris di pasaran yang wajib dipertimbangkan oleh para pengusaha keripik:
1. Balado, Pedas Ikonik
Balado adalah rasa yang sangat familiar di lidah orang Indonesia. Cita rasa pedas manisnya cocok dipadukan dengan berbagai bahan dasar keripik, seperti singkong, kentang, atau bahkan kulit ayam.
Kelebihan: Disukai semua kalangan, cocok untuk lidah lokal.
Cocok untuk: Keripik singkong, keripik kaca, keripik usus.
2. BBQ (Barbeque), Cita Rasa Modern
Rasa barbeque menjadi favorit terutama di kalangan anak muda. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit smokey menjadikan BBQ cocok untuk keripik berbasis kentang maupun olahan lain.
Kelebihan: Terasa modern dan universal, cocok untuk pasar ritel dan online.
Cocok untuk: Keripik kentang, keripik jamur, keripik kulit ikan.
3. Keju (Cheese), Gurih & Creamy
